(English) Add a little twist to your life
Vegan et sans gluten, cette pumpkin pie revisitée avec une base de noix de pécan et réhaussée d’une crème fouettée au lait de coco est d’une gourmandise imparable. Ce jeudi, on fête Thanksgiving aux US (et peut être Friendsgiving par chez vous ?). Avec des températures déjà bien hivernales à Chicago, le retour à la…
Revisitons le parmentier avec cette version vegan réalisé avec un simili-carne de champignons et lentilles, le tout recouvert d’une purée de courges et patates douces. C’est bientôt Thanksgiving aux États Unis (oui je précise, car il y en a un au Canada aussi, mais en Octobre) et c’est l’occasion rêvée pour vous préparer une petite…
À la fois saine, réconfortante et nourissante, cette soupe de courge butternut, châtaignes et lentilles corail fleure bon l’automne. Un plat complet et familial. Je déclare la saison de la soupe officiellement ouverte ! Je viens tout juste de rentrer de Hawaï et le pied à peine posé sur le sol de Chicago, le retour…
Plat américain typique de la période de Thanksgiving, le sweet potato casserole est un délicieux crumble de patates douces aux noix de pécan. J’ai pu goûter mon tout premier sweet potato casserole il y a quelques années de cela lors d’un repas de Thanksgiving ici à Chicago et depuis, je me demande comment j’ai pu…
Pour les fraîches soirées d’automne, préparez-vous ce curry Thaï au lait de coco et potimarron aux épices chaudes. Un plat haut en saveurs et réconfortant. J’ai je crois trouvé mon nouveau plat préféré de la saison. Croyez-le ou non mais cela fait déjà deux fois en deux semaines que je le prépare, avec quelques ajustements…
Riche, dense et fondant à coeur, ce dessert au chocolat noir et à la crème de marrons est une gourmandise irrésistible pour petites et grandes occasions. Je suis d’humeur chocolat en ce moment, qui me suit ? Vous savez, l’envie d’une petite douceur qui fond dans la bouche, émerveille vos papilles et met tous vos…
Bienvenue chez Del's cooking twist! Moi c'est Del, blogueuse culinaire francaise installée à Chicago. Découvrez mes recettes simples et abordables, souvent saines et végétariennes, réalisées avec des ingrédients naturels ! Read More…
