Bonjour et bienvenue chez Del’s cooking twist !

Moi c’est Del, blogueuse culinaire passionnée, créatrice de recettes, styliste et photographe culinaire, et auteure de plusieurs ebooks (recevez mon tout dernier 25 recettes healthy et veggies, disponible en français et en anglais, comme toutes les recettes de ce blog).

Française d’origine, j’ai passé mes 10 dernières années à l’étranger entre Stockholm en Suède, Chicago aux États Unis et vis désormais à Vancouver au Canada. Ce contexte multiculturel a tout naturellement un impact sur ma cuisine. La fusion food est de fait ma cuisine préférée. Privilégiant les ingrédients naturels, je m’efforce de développer des recettes saines, souvent végétariennes, parfois vegan, sans gluten ou sans lactose. Enfin, je ne manque jamais de m’accorder une petite douceur en dessert, avec modération bien sûr.

Lorsque je ne suis pas affairée en cuisine, j’aime capturer des petits instants de vie en flânant dans la nature. J’aime aussi la course à pied, faire du yoga ou bien encore regarder de vieux films en noir et blanc. Et pour finir, mais vous vous en serez douté, j’ai toujours soif de découvrir de nouveaux endroits.

Quelques mots sur le blog

J’ai commencé ce blog en 2013, avec l’idée d’y partager mes recettes préférées inspirées de ma vie à l’étranger et de ma curiosité insatiable en cuisine. À travers mes recettes, l’idée est de vous inviter à cuisiner maison et sainement, avec des ingrédients simples et de qualité. On mange avant tout avec les yeux et c’est pourquoi j’apporte un soin tout particulier à l’esthétique, en jouant à la fois sur les couleurs et les saveurs, pour des plats que je veux également faciles à préparer.

Cuisiner est accessible à tous et en y consacrant chaque jour un peu de temps, vous réveillerez le cuisinier ou pâtissier qui sommeille en vous. Et quelle fierté lorsque l’on voit le résultat de ses créations culinaires !

J’ai l’immense chance de vivre de ma passion professionnellement et suis toujours à la recherche de nouveaux projets professionnels. Si vous êtes une marque ou une entreprise et que vous souhaitez réaliser une recette, une photo ou vidéo culinaire, ou bien encore relayer un concours, réaliser un article sponsorisé, ou organiser un événement, je serais ravie d’en discuter avec vous. N’hésitez pas à me contacter par mail à info@delscookingtwist.com pour une première prise de contact.

Restons en contact

Merci de votre présence et de prendre le temps de découvrir mon petit bout de cuisine. Restons en contact, j’adorerais en savoir plus sur vous aussi !

• Si vous testez une de mes recettes, merci de me laisser un petit commentaire sur le blog et de noter la recette. Rien ne me touche davantage que de vous savoir en action en cuisine !
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Pour toutes questions se rapportant à ma cuisine, n’hésitez pas à me contacter par email à delphine.e.fortin(@)gmail.com. Pour toute question relative à mon activité en freelance, merci de consulter mon site professionnel.

Note: Le droit d’auteur de toutes les photos m’appartient. Si vous souhaitez utiliser une image pour un usage personnel ou commercial, merci de me contacter personnellement. Vous pouvez consulter notre politique de confidentialité ici.