Place aux desserts d’automne avec cette sélection de recettes gourmandes et de saison. On y retrouve des douceurs aux pommes, aux poires, à la courge et d’autres desserts aux épices chaudes pour égayer les plus fraîches journées d’automne.
Dès que les premières fraîches journées d’automne arrivent, j’ai cette envie d’allumer le four pour préparer de bons desserts de saison et parfumer toute la maison. Les desserts aux pommes, aux poires et à la courge sont de grands classiques, mais il y a aussi d’autres saveurs qui évoquent l’automne, comme la cannelle et d’autres épices chaudes.
Dans la sélection ci-dessous, vous retrouverez les desserts qui font l’automne au fil du temps. Des classiques réconfortants, remplis de douceur et de saveurs automnales. De quoi nourrir toutes vos envies gourmandes tout au long de la saison !
Les desserts qui font l’automne
Pumpkin cheesecake bars aux noix de pécan
Ces pumpkin cheesecake bars aux noix de pécan mêlent subtilement les épices chaudes d’une pumpkin pie, le crémeux rafraîchissant d’un cheesecake et le croquant d’une pecan pie. Une combinaison de trois desserts réunis en un seul et qui met tout le monde d’accord !
Cookies à la citrouille et aux pépites de chocolat (pumpkin cookies)
Découvrez la recette des pumpkin cookies américains, des cookies à la citrouille et aux pépites de chocolat délicieusement parfumés aux épices d’automne.
Gâteau moelleux à la courge healthy
Ce gâteau moelleux à la courge healthy est en passe de devenir votre dessert healthy préféré cet automne. Moelleux à souhait, peu sucré et délicieusement parfumé, ce gâteau à la courge est d’une simplicité enfantine.
Brioches roulées à la courge et à la cannelle (Pumpkin Rolls)
Les petites brioches roulées à la courge et parfumées à la cannelle (pumpkin rolls) sont la petite douceur d’automne par excellence.
Tarte rustique aux poires, miel et romarin
Cette tarte rustique aux poires, miel et romarin combine élégance, subtilité et simplicité tout à la fois. On y retrouve des poires infusées au miel et au romarin, partiellement recouvertes d’une pâte aux bords croustillants et bien dorés. Une tarte parfaite pour l’automne et tout au long de l’année.
Pumpkin bread marbré façon cheesecake
Plongez dans les douces saveurs d’automne avec ce pumpkin bread marbré façon cheesecake. Tendre et moelleux à coeur, il est délicieusement parfumé aux épices chaudes de pumpkin pie, avec un coeur de fromage frais en son centre. Irrésistible !
Tarte rustique aux poires, noisettes et à la crème de marrons
Faîtes le plein de saveurs automnales avec cette tarte rustique aux poires et à la crème de marrons, préparée avec une pâte sablée aux noisettes.
Banana Bread ultra moelleux
Un banana bread absolument parfait: facile à réaliser, très parfumé et avec une texture des plus moelleuses. Que demander de plus?
La vraie pecan pie américaine
La vraie pecan pie américaine, c’est un dessert typique de Thanksgiving qui s’apprécie également toute l’année. Cette tarte aux noix de pécan est très riche et très sucrée (qu’on se le dise !), mais également incroyablement fondante et croquante à la fois. Servez avec un peu de crème fouettée nature pour atténuer la douceur du dessert.
Cake moelleux au café et glaçage à l’espresso
Avec ses saveurs intenses, ce cake moelleux au café réhaussé d’un glaçage à l’espresso sera parfait accompagné d’une tasse de café en dessert ou pour un goûter gourmand.
Hand pies aux pommes (Apple Hand Pies)
Les hand pies aux pommes (apple hand pies) sont de petites tourtes aux pommes en version individuelle. Entre deux disque de pâte croustillante, on retrouve une délicieuse garniture de pommes façon apple pie. Une recette très ludique mais aussi incroyablement gourmande.
Cinnamon rolls américains
Découvrez la vraie recette des cinnamon rolls américains, des petites brioches garnies à la cannelle, moelleuses à souhait et réhaussées d’un glaçage au cream cheese. Une recette somme toute assez facile et que l’on peut en partie préparer à l’avance.
Madeleines
Ces petites madeleines ont le goût de l’enfance. Riches en beurre, moelleuses et réhaussées de leur petite bosse si caractéristique, elles sont parfaites pour accompagner une tasse de thé ou un chocolat chaud.
La vraie “American Apple Pie”
Découvrez la recette de la vraie American Apple Pie, avec un joli quadrillage recouvrant de généreuses couches de pommes délicieusement épicées à la cannelle.
Banana bread rustique chocolat noisettes
Le banana bread rustique chocolat noisettes est réalisé à partir de noisettes entières et de poudre de noisettes. Une recette ultra gourmande que l’on a envie de dévorer sur le champ.
Muffins cheesecake à la citrouille
Délicieux muffins cheesecake à la citrouille, à la fois moelleux, parfumés aux épices chaudes d’automne, et garnis d’un centre de cream cheese qui leur donne un petit côté cheesecake. Une petite douceur parfaite accompagnée d’une boisson chaude.
Cake au chocolat facile
Voici un cake au chocolat facile à la fois riche, dense, moelleux et fort en chocolat. Réalisé avec une poignée d’ingrédients de base, ce cake au chocolat se prête à toutes les occasions et fera le bonheur des amoureux de chocolat.
Dutch apple pie aux épices chai
La Dutch apple pie aux épices chai est un dessert ultra gourmand qui reprend le principe de l’apple pie américaine mais qui est encore plus simple à réaliser. On y retrouve une pâte brisée maison, une épaisse et généreuse couche de pommes fondantes et épicées, recouvertes d’un crumble des plus croustillant.
Cobbler poires chocolat aux épices d’automne
Pour un dessert tout doux, plongez votre petite cuillère dans ce cobbler poires chocolat aux épices d’automne, recouvert de pâte à biscuits. Une idée irrésistiblement gourmande et toute simple à préparer.
Cake marbré à la cannelle
Le cake marbré à la cannelle est une recette toute simple délicieusement parfumée à la cannelle. On y retrouve une texture moelleuse, légère et aérée, réhaussée par un streusel croustillant par-dessus.
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