Retour sur l’année 2020 avec 10 photos phares. Du nouvel engouement pour le fait maison aux grands changements en termes de projets de vie, ce fut une année riche en rebondissements !

10 photos pour illustrer 2020

Pour beaucoup, 2020 est et restera une année différente des autres. Tandis que le monde entier s’est soudainement retrouvé dans une situation sans précédent avec des défis nouveaux à affronter, il a fallu faire preuve de solidarité en vue de créer un nouvel équilibre. Ce ne fut pas facile, et certes le chemin est encore long, mais il est important de nous féliciter de notre courage et notre ténacité face à l’épreuve.

Sur le plan personnel, 2020 a aussi été synonyme de grands changements en termes de projets de vie, entre un déménagement à l’étranger et mon mini-moi qui est venu au monde. Au milieu de tout cela, l’intérêt grandissant pour la cuisine a conduit le blog à redoubler d’efforts, tandis que des millions d’entre vous se bousculaient pour réaliser mes modestes recettes.

Dire que cette année a été riche en rebondissements est un euphémisme, mais somme toute, cela a aussi été l’occasion de recentrer ses priorités et faire preuve de créativité. Sans plus attendre, découvrez mes 10 photos phares de cette année.

1. Déménager de Chicago à Vancouver

En route pour Vancouver

En route pour Vancouver. L’année a commencé avec un grand saut de l’autre côté de la frontière, déménageant de Chicago à Vancouver. Des valises, de l’aventure, mais aussi de nombreuses recettes planifiées à l’avance, tandis que ma cuisine était en transit d’une maison à l’autre pendant plusieurs semaines.

2. Pancakes à la banane très moelleux

Ces pancakes à la banane sont moelleux et généreux, avec une délicieuse saveur qui vous rappelera celle d'un banana bread.

Pancakes à la banane. Après le succès de mes pancakes très moelleux et de mon banana bread, je me suis amusée à préparer pour vous des pancakes à la banane moelleux à souhait et subtilement parfumés. Beaucoup d’entre vous les ont déjà adoptés.

« Recette réalisée ce matin. Tout le monde s’est régalé. Je recommande ! » – Chris

3. Le meilleur cake au citron et graines de pavot

Succombez sans plus attendre au moelleux irrésistible de ce cake au citron et graines de pavot. Facile et rapide à réaliser, il fera le bonheur de vos goûters, desserts et petits déjeuners.

Cake au citron et aux graines de pavot. Il m’aura fallu des années pour réaliser cette recette exactement comme je la souhaitais, à la fois douce et moelleuse. Amis gourmands et amoureux de saveurs acidulées, voici une recette à tester de toute urgence !

« Merci beaucoup pour cette recette ! Je l’ai testé hier soir et mes colocataires et moi avons adoré. C’est une tuerie. »- Cheryl

4. Une petite brioche est en route !

Bienvenue au monde, petite Lucie

Une petite brioche est en route. C’est ma plus belle recette de cette année : une petite brioche gardée bien au chaud dans mon ventre. Que d’émotions devant cette photo qui remonte au printemps dernier…

5. Plus de 10 recettes végétariennes avec les ingrédients du placard

These easy vegetarian pantry recipes are perfect for feeding the whole family or for meal prepping during busy weeks.

10 recettes végétariennes avec les ingrédients du placard. 2020 marque le retour du fait maison avec un minimum d’ingrédients en stock et dans ses placards. Même avec peu il est possible de mijoter de délicieux petits plats.

6. La recette maison du « whipped coffee »

Découvrez la tendance du moment du Whipped Coffee et apprenez à le réaliser vous-même. Avec seulement 3 ingrédients, cette mousse de café que l'on sert par-dessus une tasse de lait ne prend que quelques minutes à préparer, le tout pour un résultat des plus gourmands.

Comment réaliser du « whipped coffee »? Tandis que le télé-travail se développait d’un côté, les uns et les autres ont cette année fait preuve d’ingéniosité pour reproduire chez soi leur café préféré. C’est ainsi que l’on apprend à réaliser du « whipped coffee » !

7. Bienvenue au monde, ma petite brioche !

Bienvenue au monde, petite Lucie

Bébé Lucie est là ! Et juste comme ça, nous sommes passés de 2 à 3 dans notre petite famille. Des moments précieux qui chamboulent tout et de l’amour qui grandit chaque jour un peu plus.

8. Muffins sans sucre à la banane

Ces muffins sans sucre à la banane sont un concentré de bonnes choses. Réalisés avec de la purée d'amande, ils sont à la fois sains, énergétiques et riches en fibres.

Muffins sans sucre à la banane. Une recette de muffins sans sucre, voici une idée qui me tenait à coeur depuis longtemps et que j’ai finalement développé par le biais de ces petits muffins doux, moelleux et naturellement sucrés par les fruits.

9. Les vignobles de Colombie Britannique

Mission hill Wine Tasting

Les vignobles de Colombie britannique. Peu de voyages cette année pour beaucoup d’entre nous, mais je suis ravie d’avoir pu faire une petite escapade avec ma petite famille à quelques heures de route de Vancouver pour explorer les vignobles de l’Okanagan. Une jolie parenthèse automnale.

10. Cookies coeur coulant chocolat-noisette

À la fois épais, généreux et légèrement croquants, ces cookies renferment un centre coulant de pâte à tartiner au chocolat des plus irrésistibles.

Cookies coeur coulant chocolat-noisette. Encore une recette de cookies cette année, et pas des moindres ! Cette fois-ci, j’ai opté pour des cookies chocolat-noisettes qui renferment un coeur coulant. Un petit côté régressif auquel vous ne résisterez pas.

En bonus : un plateau de fromages

Apprenez à composer un joli plateau de fromages grâce à mon guide détaillé et mes photos étape par étape pour n'oublier aucune famille d'ingrédients.

Comment réaliser un joli plateau de fromages ? Pour les fêtes ou pour un repas sans prétention entre amis, on a toujours besoin d’un bon petit plateau de fromages. Une idée simple et conviviale !

En ce tout dernier jour de 2020, j’en profite pour vous remercier du fond du coeur de votre fidélité. Nombreux sont ceux qui viennent et reviennent pour réaliser plusieurs de mes recettes et je vous en suis éternellement reconnaissante. C’est grâce à vous que Del’s cooking twist existe. Merci d’être là !

Bon réveillon à tous et bonne année 2021 !