Avec seulement 5 ingrédients, ces boules énergétiques façon Snickers vont faire des heureux. C’est le petit en-cas énergétique qu’il vous manquait, à la fois vegan, sans gluten, sucré naturellement et riche en protéines.

Avec seulement 5 ingrédients, ces boules énergétiques façon Snickers vont faire des heureux. C'est le petit en-cas énergétique qu'il vous manquait, à la fois vegan, sans gluten, sucré naturellement et riche en protéines.

Cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas partagé de petit en-cas healthy pour combler les petites faims par ici. Comme vous le savez, les boules énergétiques sont ma petite faiblesse sans (trop de) conséquences. Prêtes en quelques minutes seulement avec juste quelques ingrédients simples et naturels et bons pour la santé, elles s’emportent partout avec soi : au sport, au bureau et même en dessert de temps à autre.

Avec seulement 5 ingrédients, ces boules énergétiques façon Snickers vont faire des heureux. C'est le petit en-cas énergétique qu'il vous manquait, à la fois vegan, sans gluten, sucré naturellement et riche en protéines.

J’aime aussi le fait qu’ elles soient disponibles en version individuelle de la taille d’une bouchée à peine, et nous permettant d’en attraper deux ou trois d’un coup (oui je suis gourmande !). Pour ma part, j’aime les préparer en amont de la semaine à venir, en doublant les quantités par deux ou bien en profitant de l’occasion pour réaliser une deuxième recette de boule énergétique dans la foulée. Le reste c’est tout simple : laissez votre robot mixer tous les ingrédients, puis formez des petites boules à la main de la taille que vous souhaitez. Si vous avez des enfants, associez-les pour façonner les boules avec vous, c’est une activité ludique qu’ils adorent faire.

Chocolat + beurre de cacahuète

Ces boules énergétiques sont healthy, on l’a compris. Mais surtout, SURTOUT elles sont incroyablement gourmandes et nous font penser à ces fameuses barres Snickers, mais en version maison et sans le mauvais gras et les mauvais sucres qui entrent dans la composition de la barre chocolatée industrielle.

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Car lorsqu’il s’agit d’adopter un mode de vie sain, le choix des ingrédients importe et ces boules énergétiques façon snickers ne font pas exception. Pas d’huile de palme ou autres sucres ultra-raffinés dans cette recette. À la place, on utilise du beurre de cacahuète naturel (et sans autre ingrédient dans sa composition – veillez à vérifier l’étiquette) et du cacao en poudre non sucré. Le tout avec une pointe de sucre naturel non raffiné pour adoucir. Qu’on se le dise, petits et grands se régaleront de ces petites merveilles, à en faire oublier à vos enfants les barres chocolatées industrielles.

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Seulement 5 ingrédients

  • Cacahuètes – Assurez-vous de choisir des cacahuètes natures et donc sans ajout de sel. Si toutefois ce sont les seules qui sont disponibles, abstenez-vous d’ajouter la fleur de sel dans la recette qui sera déjà suffisamment salée.
  • Beurre de cacahuète – Vous pouvez opter pour du beurre de cacahuète crémeux ou « chunky » avec des morceaux de cacahuètes qui donnera davantage ce petit côté snickers à vos boules énergétiques.
  • Cacao en poudre non sucré – J’aime utiliser les marques Droste ou Van Houten, bien que ma préférence va au cacao Valrhona non sucré.
  • Sirop d’érable – Pour sucrer vos boules énergétiques, vous pouvez utiliser de 1 à 3 cuillères à soupe de sirop d’érable, d’agave ou de miel si vous n’êtes pas vegan, ou bien encore utiliser 2 à 4 dattes dénoyautées à la place.
  • Fleur de sel – Pour le goût.

Avec seulement 5 ingrédients, ces boules énergétiques façon Snickers vont faire des heureux. C'est le petit en-cas énergétique qu'il vous manquait, à la fois vegan, sans gluten, sucré naturellement et riche en protéines.

Ces boules énergétiques façon Snickers sont :

  • FACILES à réaliser
  • Vegan
  • Raw/crues
  • Sucrées naturellement
  • Sans gluten
  • Riches en protéines
  • Riches en acides gras essentiels (ceux responsables du « bon » cholestérol)

Avec seulement 5 ingrédients, ces boules énergétiques façon Snickers vont faire des heureux. C'est le petit en-cas énergétique qu'il vous manquait, à la fois vegan, sans gluten, sucré naturellement et riche en protéines.

Autres boules énergétiques à tester :

Et pour encore plus d’inspiration, je vous invite à aller voir 10 en-cas énergétiques à emporter partout avec soi ainsi que mes 10 smoothies & smoothie bowls healthy préférés.

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Boules énergétiques façon Snickers

Avec seulement 5 ingrédients, ces boules énergétiques façon Snickers vont faire des heureux. C'est le petit en-cas énergétique qu'il vous manquait, à la fois vegan, sans gluten, sucré naturellement et riche en protéines.
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  • Auteur: Delphine Fortin
  • Temps de préparation: 5 mins
  • Temps Total: 5 minutes
  • Nb. de personnes: 12-15 boules 1x
  • Catégorie: En-cas healthy
  • Type de Cuisine: Cuisine saine

Avec seulement 5 ingrédients, ces boules énergétiques façon Snickers vont faire des heureux. C’est le petit en-cas énergétique qu’il vous manquait, à la fois vegan, sans gluten, sucré naturellement et riche en protéines.

Ingrédients

Scale
  • 185g de cacahuètes
  • 6 cuil. à soupe de beurre de cacahuète
  • 1 à 3 cuil. à soupe de sirop d’érable ou sirop d’agave*
  • 3 cuil. à soupe de cacao non sucré
  • 1 pincée de fleur de sel

Instructions

  1. Placer les cacahuètes dans un robot mixeur et pulser 2 ou 3 fois jusqu’à ce qu’elles soit hâchées grossièrement mais pas moulues.
  2. Ajouter les autres ingrédients dans le robot et mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte collante avec encore un peu de texture. Ajouter un peu d’eau si l’ensemble est trop sec.
  3. Former des boules avec la pâte et placer le tout au régrigérateur pendant environ 1 heure. Placées dans une boîte hermétique, les boules se conservent au réfrigérateur jusqu’à une semaine et un mois au congélateur.

Notes

* Vous pouvez également utiliser du miel si vous n’êtes pas vegan ou bien encore utiliser 2 à 3 dattes medjool dénoyautées. Notez par ailleurs que la quantité de sucre utilisée dépend de vos goûts personnels, en se rappelant que moins on mange sucré, moins on aime sucré. À bon entendeur !

Nutrition

  • Portion: 1
  • Calories: 71 kcal
  • Sucres: 1.6g
  • Sodium: 31mg
  • Gras: 5.8g
  • Gras saturés: 1.1g
  • Glucides: 3.5g
  • Fibres: 1.2g
  • Protéines: 3.1g
  • Cholesterol: 0mg
Avoine, Boules/barres énergétiques, Chocolat, Facile et rapide, Oléagineux, Recettes saines, Rentrée des classes, Sans gluten, Sans lactose, Sans sucre raffiné, Toute l'année, Vegan

Avez-vous réalisé cette recette ?

Enfin, si vous réalisez cette Boules énergétiques façon Snickers, merci de me laisser un petit commentaire et/ou de noter la recette. Et bien sûr, n’oubliez pas de me taguer sur Instagram, j’adore voir vos réalisations. Bon appétit !

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