Between a chocolate brownie and a cheesecake, you won’t need to choose anymore!
Today it’s International Women’s Day and my thought go naturally to every woman! I could develop a bit more about this topic but I’d rather let the journalists do their job. Instead, I would love to focus on the women food blogging community, because let’s face it, it’s mainly women who are blogging about food. I don’t complain about that and my point is not to say there should be more men and so on. However, I think it’s the perfect occasion to tell you all what’s happening in the life of a woman food blogger.
What we see when scrolling down a food blog is basically mouthwatering pictures of food along with the recipe attached. We might even see all the blahblah around but come on, don’t be shy, we all know that we often skip this part due to a lack of time or interest. But if you think for a minute, do you have an idea about what blogging about food really is? I noticed that most of the women bloggers are quite modest about this and won’t tell how much time they spend in the kitchen and behind the screen. Also, because it’s so exciting, we won’t count hours we really spend! But since today is our day, I would love to honor all the women of the food blogging community by telling you what we really do.
Step one, of course we need to create the recipe. This might seem an easy part, I mean if we blog about food it means we’re good at cooking or baking, right? In reality it’s a bit more difficult. We need to think a bit in advance about the recipe we want to create. We don’t want to post a “standard recipe” that you could find anywhere on the web. Then of course we need to do the recipe by gathering up all the ingredients we thought of using, and sometimes it’s a complete failure and we can’t even think of posting the recipe on the blog! Cooking and baking is an endless experiment. It’s really fun but sometimes the result is far away from what we expected. Not only do we want the recipe to taste good but also to look delicious.
Step two, you may think “eat”?! Nooooo, please DON’T! The food looks and smells good but sorry guys, it’s time for the photography session. You might think that all we need to do is to press on the button of the camera and then it’s done. In reality, being a good food photographer is a bit more complicated. Learning how to use the camera is paramount, especially when you have a DSLR camera (I’m still working on it). But first we need to think about the environment around the food, which means using and/or buying accessories so that we can play with the colors. We don’t only want you willing to eat the food but also dream of the food you want to eat. The esthetical aspect of the picture is fundamental when blogging about food. I cannot agree with anyone who claims that all that really matters is the recipe (although the recipe must be as amazing as the pictures are, don’t get me wrong). But the fact is, we all naturally salivate in front of a beautiful picture of food and all the success stories about food blogging match with beautiful food pictures and that’s why the photography session is so important. The recipe here might not be the one which illustrates my point the most, but I would recommend you have a look at my Raw Chocolate Almond Smoothie or my Chocolate Mango-Coco Beggar’s Purses recipes.
Step three, we have got to write the post with the recipe and all the blahblah around (this takes me even more time since I write all my recipes both in English and French, which means to write them twice actually, plus I have to think about the measurement conversions). And again, we’ve got to work on the pictures and select the few ones we want to use for the post.
Step four, a woman blogging about food has to be good in marketing. We all need to use all the platforms we might find on the web to help us being referenced as much as possible. This means playing with social media in a smart way, publishing the recipes on photography platforms and even try to be published in select magazines (see my page Press). I tell you straight away, there are endless possibilities and it can be difficult to not get lost. You also have to answer to all the requests you receive about your recipes and comments you get on your blog, so that you can keep the interacting part alive. When talking about marketing, we also want to make some strategic partnerships with food and design companies or magazines.
Step five, dealing with both our full-time job and our almost full time blog. Women blogging about food almost always have the feeling they have two full-time jobs. And seriously, we do! It takes so much time to do both of them seriously but that’s what we do!
Step six, family time. Women’s food blogging includes women, don’t forget it. So we often have someone to share our life with and children and we need to find a balance between everything! My boyfriend is very supportive even if I know it’s not alway easy (if you think for instance that I just had a complete burn out because this article suddenly disappeared as I didn’t save it for a little while), so I’ve got to say I’m really lucky having him in my life!
Step seven, allow oneself to have some free time! Otherwise the burn out is close. So we all try to spend free time with our family and friends, training, doing some crazy shopping sessions sometimes, and travel (I love this part!). Having a full time job and being a recipe developer – food photographer – food blogger – marketing manager – owner of its own business – wife and/or mom – friend WOMAN is really something, I tell you! We should all be so proud of ourselves!
Step eight (yes I finish with eight because we’re the 8th of March, the International Women’s Day), well everyone is starving now, so it’s time to EAT the recipe you whipped up. Hope you didn’t forget! I think you all deserve a slice of this delicious Pecan Brownie Cheesecake.
Last but not least, in honor of all the women food bloggers who enable me each day to do a little bit more and a little better, I suggest you visit these amazing food blogs I love: Sally’s Baking addiction, Une gamine dans la cuisine, Lemony Thyme, Savory Simple, What a Girl Eats, Erica’s Recipes, Le bistro de Jenna, Epices et moi, Objectif: zéro miettes, Royal Chill, La gourmandise selon Angie, Elodie’s Bakery, La Raffinerie Culinaire, J’ai le coeur gourmandise, Eat me Baby, Chloé Délice, Two Peas and Their Pods, The Clever Carrot, The Daring Gourmet, Chin Deep, Bavardages Gourmands, Murmures, Have Mo’s Cake and Eat it Too, Mlle Prune, Des recettes à Gogo, Popote et Nature, Marine en cuisine and MANY others!
***HAPPY INTERNATIONAL WOMEN’S DAY!***
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Between a chocolate brownie and a cheesecake, you won’t need to choose anymore!
Ingredients
- For the brownie:
- 1/2 cup semi-salted butter, at room temperature
- 5 oz dark chocolate
- 1 large egg
- 3/4 cup (150g) sugar
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 1/4 cup (150g) flour
- 1/2 teaspoon baking powder
- 2/3 cup (100g) pecan nuts
- For the filling:
- 250g (9 oz) cream cheese, at room temperature
- 1 teaspoon vanilla sugar
- 1 large egg
- 1/3 cup (70g) sugar
- 1/2 cup (120 ml) whipping cream
Instructions
- Preheat the oven to 350°F (180°C). Grease and flour a square cake pan or cover with baking paper.
- For the brownie : chop the chocolate and dice the butter, then warm them together in a medium saucepan on medium heat, stirring constantly. Whisk the eggs with sugar until you get a smooth texture. Stir in the chocolate mixture with the vanilla extract, then add the flour and baking powder and pecans*. Pour the batter into the square cake pan and bake for 10 minutes.
- For the filling: whisk in together the cream cheese, vanilla sugar, egg and sugar and whipping cream.
- Pour the filling over the brownie and bake for 15 minutes. Allow the cheesecake to cool in the oven with the door ajar.
- Place the cheesecake in the fridge for at least 3 hours. When ready to serve, sprinkle some cocoa powder on top then cut the cheesecake into squares. Place one pecan on top of each cheesecake square to decorate.
Notes
* Reserve some pecans for later.
Royal Chill says
March 8, 2014 at 4:08 pmOMG ! Il est terrible ton brownie, on bave ! Tu nous en envoies un peu dis ? 😉 Bises !
Del says
March 8, 2014 at 9:42 pmHehe, oui j’avoue il est terrible. Testé et approuvé par de nombreux convives. Faute de mieux, je vous envoie la recette ! 😉 Bises
Royal Chill says
March 9, 2014 at 5:17 pmOhlala, on a été tellement subjuguées par ta recette qu'on est passées directement à l'étape "recette" et "photos" sans prendre le temps de TOUT lire, on est vraiment en dessous de tout… Comme quoi, ce que tu dis dans ton article est vrai et est aussi fait parfois par nous, blogueuses, par manque de temps (pas d'intérêt tu t'en doutes). Heureusement le dimanche est là pour prendre le temps de jeter un œil aux choses avec plus d'attention ! J'espère que tu ne nous en veut pas. Alors déjà un énorme merci de nous mettre à l'honneur en ce jour, ça nous touche beaucoup d'autant plus qu'on adore ce que tu fais, et ensuite on voulait te dire que ce que tu dis est tellement juste, on se reconnaît en tous points et c'est important de le signaler. Même si c'est quelque chose que l'on fait avant tout pour soi-même, cela mérite bien un article comme le tien. Merci ! Bises et bonne fin de week-end <3
Del says
March 9, 2014 at 6:00 pmOh les gourmandes !! 😉 Et non, je comprends parfaitement, on a toutes tendance à aller à l’essentiel dans un premier temps. Mais je suis ravie que vous soyiez revenues pour prendre le temps de lire l’article, ca me touche beaucoup ! Et encore une fois quel plaisir de constater que l’on partage toutes cette même expérience de vie de blogueuse ! Tous ces commentaires redonnent l’énergie dont on a parfois besoin pourn être davantage encore dans le dépassement de soi et surprendre encore et toujours nos lecteurs ! À bientôt les filles (on sait jamais, je vais peut-être gagner le concours de votre blog, qui sait ?^^). Bises
Royal Chill says
March 9, 2014 at 6:15 pmOuf tu ne nous en veut pas ça va 🙂 C'est vrai qu'on partage toutes un peu la même expérience finalement, ça fait du bien de savoir que l'on n'est pas seules, et vraiment continue comme ça et fais-nous encore saliver avec tes recettes pendant très longtemps ! On croise les doigts pour toi pour le concours en tout cas, qui sait ! Bisous et bonne soirée !
Nadia [Objectif Zéro Miette] says
March 8, 2014 at 4:38 pmTon article m’a profondément touché, je suis scotchée par la justesse de tes mots, je me suis reconnue dans tous tes points…. Un énorme merci pour ton clin d’œil, et pour ton bel article <3
Je te souhaite un très beau weekend Delphine
Del says
March 8, 2014 at 9:42 pmCela me fait tellement plaisir de voir que beaucoup d’entre vous ce reconnaissent dans cet article ! Le fait de savoir que nous partageons les mêmes émotions nous rendent plus fortes 🙂 Très bon week-end également, Nadia !
Gwen says
March 8, 2014 at 4:45 pmUn article qui me touche ! Tout est dit, et bien dit.
Etre bloggeuse culinaire n’est pas de tout repos.
Aussi superbe recette !
Bravo 🙂
Del says
March 8, 2014 at 9:34 pmEn effet, être blogueuse culinaire n’est pas de tout repos et il est parfois important de le rappeler. Et merci pour les compliments concernant le cheesecake. Tes recettes sont toujours très réussies et font également partie de mes sources d’inspiration régulières !
christelle says
March 8, 2014 at 4:51 pmTout est tellement vrai ! Je ne pense pas que les lecteurs imaginent toujours le temps passé derrière chaque article. Il faut vraiment être passionnées !
Del says
March 8, 2014 at 9:32 pmMerci Christelle pour ton commentaire. Comme tu le soulignes, il faut être passionnées, et c’est justement ce que l’on est et le résultat est là au final 🙂
Sophie Nigen Hallet says
March 8, 2014 at 4:56 pmCet article est d’une justesse incroyable et je m’y reconnais aussi très bien. Il est aussi très rassurant de savoir que nous vivons toutes les mêmes interrogations, les mêmes hauts et bas, la même fatigue parfois et cette impression d’être dépassée par les événements. Mais aussi les mêmes joies et fiertés d’y parvenir. Et par dessus tout cette richesse de rencontrer des personnes formidables et au grand coeur dont tu es un parfait exemple Del. Merci pour tout, merci d’être toi, merci pour ce bel hommage qui me touche. Et merci pour cette recette qui me semble, une fois encore, être â tomber. Grosses bizhhhhh
Del says
March 8, 2014 at 9:31 pmTon commentaire complète parfaitement l’article je trouve. On essaie de montrer le meilleur de soi-même et de ce que l’on peut faire, on y met toute notre énergie et notre enthousiasme, et parfois on a aussi nos moments de fatigue et c’est bien normal ! Ravie que l’article t’ait plue. Bises et très bon week-end à toi !
LadyMilonguera says
March 8, 2014 at 5:26 pmHummmmm… je ne me ferais pas prier pour en prendre un bout…
Del says
March 8, 2014 at 9:29 pmC’est le week-end, il suffit de se mettre en cuisine et hop, ce cheesecake est à toi 🙂
Mes instants de gourmandise says
March 8, 2014 at 5:39 pmTon article est super, il rend vraiment compte du travail de chaque blogueuse culinaire 🙂 Merci à toi !
Del says
March 8, 2014 at 9:28 pmC’est exactement ce que je voulais montrer, j’ai l’impression d’avoir bien ciblé alors 😉 Merci pour ce gentil commentaire !
Kimberly @ The Daring Gourmet says
March 8, 2014 at 5:42 pmThank you so much for the mention, Del!! 🙂 These Pecan Brownie Cheesecakes look AMAZING and I enjoyed article! Best, Kimberly
Del says
March 8, 2014 at 9:27 pmI’m glad you liked the article, Kimberly. And yes, the cheesecake is amazing, you should give it a try 🙂 All the best!
radis rose says
March 8, 2014 at 6:19 pmJoli article qui relate exactement la vie de blogueuse.
Et ta recette a l’ai terrible.
Del says
March 8, 2014 at 9:25 pmHeureuse que cet article te plaise. Et oui, la recette est véritablement un must try!
Amandine//Mlle Prune says
March 8, 2014 at 6:29 pmJoli article, très complet ! Je m’y retrouve tout à fait !
Je disais justement aujourd’hui à ma grand mère que j’avais vraiment l’impression d’avoir deux métiers à gérer, et que ce n’était pas toujours facile facile… mais j’adore ça !!
Etre une femme, c’est aussi vivre sa vie à 100 à l’heure, et s’épanouir dans sa passion !
Merci de m’avoir cité en fin d’article, c’est adorable <3
Bonne continuation à toi Delphine !
(ton brownie est super beau, et si tu me le fais en version végétal, je le dévorerai certainement^^)
…(et en fait, c'est peut être mieux pour mes hanches si je n'ai pas à le dévorer ;))
Del says
March 8, 2014 at 9:24 pmLa fin de ton message m’a fait bien rire, Amandine ! Moi je pense que tes hanches résisteront parfaitement à la version végétale de cette recette, que je m’apprête désormais à retrouver sur ton blog !! Et oui je savais que tu te retrouverais dans l’article. Bon week-end !
Amandise says
March 8, 2014 at 7:05 pmCette article est magnifique et tellement vrai, cela fait environ 6 mois que je blogue, mais quel travail, quelle passion également ! ^^Je vais partager cette article sur ma page facebook, bravo à toi !
Del says
March 8, 2014 at 9:21 pmEh oui, on se retrouve dans cet article. On a cette passion débordante de partager nos coups de coeur culinaires sur nos blogs et toute notre énergie y passe. Mais heureusement, au final on est heureux du résultat et de régaler nos lecteurs !
Lyne says
March 8, 2014 at 7:53 pmUn très bel article empli de justesse … Des mots qui me touchent et qui me correspondent, évidemment !
Une passion qui demande par moment certes pas mal de sacrifices, des sacrifices sur notre temps, du temps qui empiète parfois sur la vie familiale voire même amicale, mais qui apporte tellement de richesse et d’épanouissement aux femmes que nous sommes ! Une passion … Un bout de nous.
Merci pour ce touchant clin d’oeil, Delphine ! J’en suis profondément émue … Tu es adorable ! ♥
En attendant, je me régale des pupilles et des papilles avec une belle petite part de ta gourmandise … 🙂
Je t’embrasse, et passe un doux week-end ! Merci encore …
Del says
March 8, 2014 at 9:19 pmÀ mon tour je suis touchée par tes gentils mots. C’est toujours des plus agréables que de lire des commentaires de la part de blogueuses que l’on suit depuis le début et que l’on admire ! Très bon week-end également ! Bises
Marine en cuisine says
March 8, 2014 at 8:42 pmCet article est vraiment super Del ! J’adore 😉 Belle soirée à toi 😉 bisous
Del says
March 8, 2014 at 9:17 pmOh Marine, mais comment ai-je pu oublier de te citer parmi mes sources d’inspiration ?? Voilà qui est rectifié ! J’imagine que tu pourrais également ajouter dans l’article tes activités de journaliste du lundi également, car tes interviews doivent te prendre pas mal de temps également ! Bises
ptitecuisinedepauline says
March 8, 2014 at 9:02 pmTrès beau et certainement délicieux!
Del says
March 8, 2014 at 9:15 pmOh oui c’était vraiment délicieux ! Merci Pauline 🙂
Sucre D'Orge says
March 8, 2014 at 9:21 pmTrès bel article ! Quel joli honneur aux blogueuses culinaires ! Les lecteurs ne se rendent pas toujours compte de l’investissement engendré ! Certes, c’est notre passion commune pour la cuisine qui nous motive mais c’est aussi, un travail, du matériel et beaucoup de temps investi !
🙂
Très gourmande cette recette !
Del says
March 8, 2014 at 9:40 pmTes mots sont parfaitement justes et décrivent également ce que je ressens. Lorsque l’on dit que l’on est blogueuse culinaire, beaucoup sont ceux qui pensent que l’on bricole plus ou moins des recettes bancales et que l’on attrappe rapidement l’appareil photo pour illustrer notre réalisation. Évidemment c’est bien éloigné de la réalité ! Ravie que la recette te plaise 🙂
Nath says
March 8, 2014 at 9:22 pmWhat a moving article! Seems like we all have the same life ^^
Nice recipe too 🙂
Bonne soirée Del!
Del says
March 8, 2014 at 9:37 pmI’m gald you liked it! Yes, somehow we can say we have the same life, or kind of 😉 Thanks for the recipe btw!
Annie cb says
March 8, 2014 at 9:58 pmUn bel hommage que tu as fait là où toute blogueuse culinaire se reconnait. Cela fait du bien de voir que l’on vit un peu toutes les mêmes choses! Moi j’aime bien lire le blabla, j’essaie de prendre le temps de le faire car certaines ont un sens de l’humour communicatif 😉
Bon week-end et bravo pour cet article, tes photos et ton gâteau!
Chutjepâtisse says
March 9, 2014 at 11:42 amSuperbe et tellement réaliste.. Forcément je partage, tu as tout dit!
A bientôt!
(Et j’espère être l’année prochaine pour la journée de la femme dans tes blogs favoris! 🙂 lol)
Del says
March 9, 2014 at 11:56 amContente de voir que mon article est réaliste 🙂 Et tu seras très certainement dans mes favoris l’an prochain, tes recettes sont superbes 🙂 Bises
melissa says
March 9, 2014 at 12:09 pmHi Del!
Love this post! You definitely captured what it is to be a woman blogger. So much goes into the process. You’re doing an awesome job! Thanks so much for the mention. It’s always nice to hear that what I do inspires people. You inspire me too. 🙂
XOXO,
~Melissa
ChinDeep.com
Del says
March 9, 2014 at 5:56 pmHi Melissa! Thank you for stopping by and taking the time of reading this article. I’m so happy to read your sweet words and to learn I also inspire you, wow! 🙂
misstinguette says
March 9, 2014 at 5:48 pmTu parles de quelles plateformes photographiques?
Jolies photos en tout cas et jolie résumé. Je suis moi même en plein apprentissage quant à la photo et c’est vrai que c’est difficile d’allier boulot et blog. Alors quand en plus, on a une vie de famille…
Del says
March 9, 2014 at 6:05 pmIl existe beaucoup de plateformes où tu peux partager tes photos et/ou tes recettes. Tu en retrouveras quelques uns dans mon article “Presse” dont le lien suit, mais il en existe beaucoup d’autres. Il faut faire son choix en fonction de ses affinités, etc. Je dirais que le nec plus ultra et d’essayer de se faire publier sur Foodgawker et Tastepotting, mais il ne faut pas avoir peur du grand nombre de rejet de photos et persister encore. Lorsque l’on parvient à se faire référencer sur ces sites, notre visibilité augmente réellement. Bon courage pour l’apprentissage de la photo et pour tes activités de blog en plus du boulot et de la famille. Ce n’est pas évident mais le résultat en vaut la chandelle 🙂
misstinguette says
March 9, 2014 at 9:36 pm
Julie JuleaCuisine says
March 9, 2014 at 8:37 pmWahouu ! Cela fait moins d’un an que je blog, et ton article est tellement vrai et réaliste. La réalisation, l’écriture, la photo, le copain ou la soeur qui hurle parce que c’est trop long et qu’on a déjà pris 20 fois le même angle de vue… J’ai l’impression de vivre ça au jour le jour, sans même m’en rendre compte en fait ^^
C’est une passion à plein temps 🙂 Je suivais ton blog avant de commencer le mien et c’est vrai qu’il y a des pépites qui donne envie de commencer l’aventure, et tu en fais parti pour ma part 🙂
En tout cas, vraiment un super article !
et pour la recette, j’ai connu un brownie qu’une amie américaine appelait “the devil’s recipe” (elle était très croyante et disait que c’était péché de le manger ^^). Ton dessert m’y fait penser atrocement !!! Ca à l’air d’une pure gourmandise !! 🙂 J’en mangerais bien… un plat entier ^^
Très bonne soirée 🙂
Del says
March 10, 2014 at 10:28 amRavie de voir que mon article autant que mon brownie te plaisent, Julie. Wow, et quel honneur de voir que tu suis mon blog depuis tout ce temps ! J’ai découvert le tiens il y a peu et il me plaît beaucoup aussi 🙂 Quant au coup d’avoir déjà pris 20 fois le même angle de vue, ca me fait trop penser à moi !! Ouf, je ne suis pas folle alors, ou pas encore complètement 😉 J’espère enfin que ma recette est à la hauteur de la devil’s recipe de ton amie américaine. Pour ma part j’ai pour habitude de l’apperler le “Killer cheesecake” !!!
Mo says
March 10, 2014 at 7:42 ammerci pour ce bel article Del ! Tellement vrai ! Ca m a fait du bien de te lire (tu sais a quel point), et ça me fait toujours tellement plaisir que tu ai la gentillesse de mentionner mon blog 🙂
Finalement, si on ne se rend pas compte de tout ces efforts c est parce que c’est bien fait ! Tellement bien fait qu on a l impression que c’est tout simple 🙂
Del says
March 10, 2014 at 10:35 amOh mais oui tu as mis le doigt dessus, c’est là justement toute la difficulté : essayer de faire tellement bien que l’on ne voit pas tout le travail derrière. Mais quel bonheur quand on voit le résultat, les commentaires positifs et autres retours 🙂 Et avec plaisir de mentionner ton blog également. Tu es avec Sally la personne qui m’a donné envie de me lancer !
Pauline says
March 10, 2014 at 9:48 amIl est trop bien ton article Delphine, on comprend bien comment tu travailles sur ton blog. Félicitations pour tout le travail effectué, comme tu dis c’est quasiment un job à plein temps!! Tes photos sont toujours supers en tous cas, et comme tu le dis, c’est une bonne partie du travail que tu as toujours rempli super bien 😉
Del says
March 10, 2014 at 10:38 amOh merci infiniment, Pauline, ca me touche beaucoup que tu réagisses à cet article ! Les amis ont parfois du mal à comprendre notre obstination à faire toujours mieux et à consacrer tant de temps pour notre blog culinaire. Quel plaisir de voir que non seulement tu as pris le temps de le lire mais en plus de réagir 🙂 Et merci pour le compliment sur les photos !
Pauline says
March 10, 2014 at 2:25 pmJe like ta réponse!! 😀
noviceencuisine says
March 10, 2014 at 11:57 amMerci pour ce bel article qui montre le coté obscur de notre boulot de blogueuse… je m’y suis retrouvée et j’ai adoré! en plus on peut déguster en meme temps un delicieux brownie ^^
merciii!
Del says
March 10, 2014 at 2:03 pmEh oui derrière les paillettes il y a du boulot. Mais soyons fières de nous car le jeu en vaut largement la chandelle ! Et je confirme, le brownie est… miam ! 😉
Nettie says
March 10, 2014 at 11:24 pmMerci for such a fabulous brownie <3 Merci for such a beautiful post <3 Happy International Women's Day my friend <3 Nettie
Del says
March 14, 2014 at 8:49 amI’m so happy you liked it, Nettie! Have a lovely day! 🙂
cuisinetcigares says
March 11, 2014 at 9:52 amMerci à Lyne qui m’amène ici, chez toi, dans ton superbe univers !
J’ai tout lu car j’essaye la plupart du temps de lire les introductions (parfois même au détriment des recettes, car à ce moment là je laisse opérer la magie des photos …) ! Tout y est si vrai, mais je ne vais pas te refaire le même commentaire que mes “collègues” blogueuses 🙂 alors tout simplement UN GRAND MERCI DEL !
Et bravo pour ton blog !
Bonne continuation et ravie d’avoir fait “ta connaissance” 😉
Sandy
Delphine Fortin says
March 14, 2014 at 8:47 amBonjour Sandy ! Ton petit message me fait très plaisir et j’aime moi aussi l’idée de laisser opérer la magie des photos lorsque je me balade sur un blog. Pour moi c’est la toute première impression, celle qui renvoie le soin et la qualité accordés à l’article et à la recette. Enchantée et à bientôt sur ton blog également ! ps: et un petit clin d’oeil à Lyne en passant, dont j’affectionne tout particulièrement le blog !
Nicole Neverman says
March 13, 2014 at 12:41 amI LOVE this Del! Can’t wait to make it for myself. My man and myself adore making cheesecakes. Even have a whole section for them on my blog!
Del says
March 14, 2014 at 8:44 amHi Nicole! Oh, I’ve got to check all your cheesecakes on your blog then! 🙂 I’m glad you loved mine too. Have a nice day!
Kate Shepherd says
March 13, 2014 at 1:09 amBeautiful recipe and photography Del!
Del says
March 14, 2014 at 8:43 amThank you Kate, I’m glad you like the recipe and the pictures 🙂
Lamia Maimouni says
March 13, 2014 at 9:43 amBonjour,
Je suis administrateur de la page web http://www.mytaste.fr et ai constaté avec plaisir que vous publiiez de délicieuses recettes sur votre blog. Aussi, je voudrais vous présenter notre site et les avantages qu’il offre aux blogueurs.
Mytaste.fr est un site communautaire qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi plus 200.000 recettes des meilleurs blogs et sites Français tout en donnant aux Blogueurs plus de visibilité.
À cet effet, nous avons créé la rubrique “Top blogs de recettes” où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement. Ceci vous permettra d’avoir plus de la visibilité et ainsi d’augmenter le nombre de visites sur votre blog. Pour cela, il vous suffit de visiter notre page et de cliquer sur « ajouter votre blog » dans la rubrique Top blogs de recettes.
Espérant que votre blog culinaire sera bientôt en haut du “Top blogs de recettes”, si vous avez des questions, n’hésitez pas à me contacter à [email protected].
Cordialement,
Lamia
MyTaste France
Del says
April 9, 2014 at 3:24 pmBonjour,
Je viens de tomber sur votre mail envoyé le 13 mars et qui semble avoir atterri dans mes spams… Je suis parfaitement intéressée pour relayer mes recettes sur Top blogs de recettes. Je viens d’y ajouter mon blog, de même que le widget sur mon blog. En espérant pouvoir être acceptée, n’hésitez pas à me contacter si vous avez besoin de précisions complémentaires.
Bien cordialement,
Delphine
Del’s cooking twist
Et Charlotte Découvrit la Cuisine... says
March 14, 2014 at 8:37 amWahou… Magnifique! Très belle recette, j’adore 😉
Bizzz, très belle journée
Del says
March 14, 2014 at 8:42 amMerci beaucoup Charlotte, ravie qu’il te plaise autant. C’est bientôt le week-end, l’occasion parfaite pour se lancer 🙂 Très bonne journée à toi également !
[email protected] says
March 14, 2014 at 11:15 amBeautiful post Del! It is so kind of you to write something like this- blogging is definitely hard work but something that us girls are passionate about. I truly enjoyed reading this. And that brownie… oh that brownie! I wish I had some of that with a nice cup of coffee while scrolling away. That would have been heaven! Thank you so much for including me as a spot of inspiration too. You are so sweet! Merci xx
Thaïs says
March 14, 2014 at 7:57 pmUne super idée ! J’adore
Del says
March 14, 2014 at 11:20 pmContente que ca te plaise 🙂
Jülide says
March 17, 2014 at 9:01 pmje viens de découvrir ton blog et j’aime beaucoup!! bravo pour tes recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres!
Del says
March 17, 2014 at 9:25 pmOh merci, cela me touche beaucoup ! Bienvenue 🙂
Miamana says
March 28, 2014 at 7:12 pmDes photos magnifiques pour une gourmandise divine!
Mariloo says
May 30, 2014 at 4:23 pmMalgré quelques peripeties pour acceder a la recette! Merci pour votre reponse rapide et efficace sur facebook! Recette faite ce midi et trop impatiente de gouter avant les 3h de repos finalement j ai tenu 2h avant de piquer un petit morceau! Et c’est juste une TUERIE! Je suis une fan inconditionnelle du cheesecake et la avec le brownie je suis comblée
Del says
May 30, 2014 at 6:41 pmJe suis ravie de lire que les péripéties techniques du début pour accéder à la recette ont été vite dépassées et ne vous ont pas découragé pour réaliser la recette. À vous lire, je me revois la première fois que je l’ai goûté, mais aussi toutes les réactions de mes amis à qui je l’ai également fait découvrir par la suite. Une combinaison de saveurs et de textures douces et complémentaires, un dessert doux en un qui émerveille littéralement nos papilles. Bref un véritable voyage culinaire le temps de la dégustation… en attendant la suivante ! 😀
Le renard et les raisins says
June 22, 2014 at 9:08 amAlors là tu frappes fort, je dirai même très fort, avec tes brownien aux bois de pécan ! Tellement décadent 😉
Merci pour ce gourmand partage !
Andréa
Del says
June 22, 2014 at 11:13 amOui en effet, ce brownie fait un malheur à chaque fois qu’une nouvelle personne le teste, et j’en suis ravie 🙂 Merci pour tes gentils compliments, Andréa !
sorosebonbons says
July 1, 2014 at 11:54 pmMerci pour cette recette! Un régal! 🙂
Del says
July 2, 2014 at 8:21 amOh super, rien ne me fait plus plaisir que ceux qui testent mes recettes 🙂 Merci beaucoup pour les compliments, et je partage ton avis. Ce brownie cheesecake est vraiment à tomber !
Cynthia/What A Girl Eats says
July 26, 2014 at 9:20 pmOh, dear Del! I feel like a total technological dwarf! I just discovered this page on my wordpress site called, “feedback”. I have no idea how I missed this! Thank you so much for including me! xo~
Del says
July 28, 2014 at 7:19 amHi Cynthia! No worries, better late than never 🙂 Thank you for stopping by!
Kate @ Diethood says
August 6, 2014 at 8:45 pmYou nailed it! SO much goes on in the background, and it is very time consuming, but we do it anyway for the love of food!! 😀
Super beautiful recipe, by the way. I could eat the entire batch!
Del says
August 7, 2014 at 6:23 am
Céline says
January 4, 2015 at 3:29 pmSuper bon! Les invités se sont régalés et en plus, c’était très facile à faire.
Delphine Fortin says
January 9, 2015 at 11:26 am
Stéphanie says
March 8, 2015 at 6:18 pmDelphine c’est superbe… Je n’ai qu’une envie c’est de croquer dedans… tes photos sont magiques vraiment un grand bravo pour cette recette plus que réussie !
Un happy international day of women à toi <3
Gros bisous
Delphine Fortin says
March 27, 2015 at 11:49 am
missoaz says
March 9, 2015 at 8:20 pmTu as tout dit, merci pour cette mise en lumière des blogueuses ! Nous sommes des Superwoman !!! (et ton dessert à l’air dément :))
Delphine Fortin says
March 27, 2015 at 11:48 am
Nadia ZéroMiette says
March 9, 2015 at 8:44 pmUn réel honneur de me retrouver à nouveau sur ton blog Delphine!
Et puis ton brownie a l’air dément! Je n’ai jamais osé faire un glaçage au fromage frais, il faudrait que je me lance un jour!!
Bisessss!
Nadia ZéroMiette says
March 9, 2015 at 8:47 pmJe suis à l'ouest, je me disais aussi que cet article m'était familier! 😀 Je viens de me rendre compte de la date…
Je reste sur le fait qu'il faut que je tente ce glaçage!!
Delphine Fortin says
March 27, 2015 at 11:31 am
Delphine Fortin says
March 27, 2015 at 11:47 am
Vanille et Chocolats says
March 10, 2015 at 6:26 pmsuper article bravo !! et merci d’avoir mis à l’honneur les blogueuses culinaires !
Delphine Fortin says
March 27, 2015 at 11:30 am
Antojo en tu cocina says
March 12, 2015 at 1:01 pmI love it!!!
Delphine Fortin says
March 27, 2015 at 11:29 am
Blomma says
June 12, 2015 at 3:38 amQuel article Del, tu as tout dit. Beaucoup d’investissement et de travail, mais cela nous rapporte tellement. Quand mon mari me demande à quoi me sert mon blog, je lui réponds souvent : “à augmenter mon estime de soi!” . Hé oui avec tout ce qu’on fait à côté, on a de quoi être fière de si bien tenir nos blogs. Nous sommes vraiment des superwoman, merci de l’avoir rappelé et mis en avant.
Tara says
September 20, 2015 at 3:55 pmThis has all ov my favorites wrapped up into one, nicely done!
★★★★★
peter @feedyoursoultoo says
October 22, 2015 at 10:11 pmI love the look of layer bars and this one looks great.
Delphine Fortin says
October 25, 2015 at 9:40 amThanks, Peter! This is actually my very favorite cheesecake ever I must admit, hehe! 🙂
Camilla @FabFood4All says
March 8, 2016 at 12:09 pmOh my goodness, these Brownies are just awesome:-) Perfect for International Women’s Day:-)
★★★★★
Mignardises et compagnie says
March 8, 2016 at 12:59 pmTout d abord je te remercie pour cet article qui représente la vie d une blogueuse culinaire et dans lequel je me retrouve totalement avec par moment des interogations au sujet de l avenir du blog dans des moments de fatigue ou de coups de blues j arrivant plus à tout gérer.
Ta recette est super, je vais la rester !
Bonne journée de la femme et vive les blogueuses culinaires !
★★★★★
Florian @ContentednessCooking says
March 8, 2016 at 1:19 pmThose look fantastic! Those will impress a bunch of people, beautiful!
peter @feedyoursoultoo says
March 8, 2016 at 2:49 pmLooks delicious.
Debra @ Bowl Me Over says
March 8, 2016 at 6:09 pmCongrats to you today! Love your article, made me smile and remind myself to give (me!) a pat on the back. Oh and yes….make your brownies! They look rich and decadent – just the way brownies should be!
recette rapide says
May 29, 2018 at 11:29 pmmerci ça sent trop bon !!
Delphine Fortin says
May 30, 2018 at 5:26 pmSuper, ravie qu’il vous plaise!