C’est bientôt la fête des mères et pour l’occasion j’ai rassemblé 12 idées de desserts gourmands pour chouchouter votre maman en ce jour spécial.
J’aime le fait maison, et pour moi rien de tel que de préparer un joli dessert pour dire à votre maman merci d’être dans votre vie et de vous accompagner dans tous les moments, joyeux comme difficiles.
Retrouvez ci-dessous 12 desserts qui feront le bonheur des gourmands et des gourmandes. Il y en a pour tous les goûts : des desserts au chocolat, des desserts aux fruits rouges ou au citron, ou encore d’adorables petits desserts en version individuelle. Je vous laisse les (re)découvrir sans plus attendre…
1. Charlotte aux fraises avec des madeleines
Charlotte aux fraises avec des madeleines – Revisitons un classique de la pâtisserie française, en utilisant des madeleines plutôt que des biscuits dans la traditionnelle Charlotte aux fraises !
2. Mousse au chocolat (la seule et l’unique)
Mousse au chocolat (la seule et l’unique) – Mousse au chocolat (la seule et l’unique). Seulement 3 ingrédients, pas de sucre ajouté. Un régal à chaque fois.
3. Petits soufflés aux fruits rouges
Petits soufflés aux fruits rouges – Ces adorables petits soufflés aux fruits rouges à la jolie couleur pastel sont un dessert subtile et élégant, tout en étant naturellement sans gluten et sans lactose.
4. Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée – La fameuse tarte au citron meringuée, somptueuse et élégante. Sa pâte sucrée facon « shortbread » est réhaussée ici d’une subtile crème au citron et d’une meringue italienne. Un dessert fondant à souhait.
5. Cupcakes au confit de rose et à la framboise
Cupcakes au confit de rose et à la framboise – Délicats et subtiles en goût, ces jolis cupcakes garnis d’un coeur au confit de rose et à la framboise seront parfaits pour un afternoon tea à l’anglaise.
6. Gâteau au chocolat suédois « Kladdkaka »
Gâteau au chocolat suédois « Kladdkaka » – Découvrez le gâteau au chocolat suédois « kladdkaka » : coulant à l’intérieur et craquant à l’extérieur. Essayer, c’est l’adopter !
7. Pavlova façon Ispahan à la framboise, litchis et eau de rose
Pavlovas façon Ispahan à la framboise, litchis et eau de rose – À la fois subtiles, élégants et originaux, ces adorables pavlovas façon Ispahan garnis de framboises, litchis et d’une généreuse crème fouettée à l’eau de rose sont un dessert parfait pour des occasions très spéciales.
8. Cheesecake au miel et à la lavande
Cheesecake au miel et à la lavande – Un cheesecake tout doux et rafraîchissant dont les saveurs vous transporteront en Provence !
9. Tiramisu au thé matcha
Tiramisu au thé matcha – De subtiles et délicates saveurs asiatiques s’invitent dans ce tiramisu en verrine parfumé au thé matcha et réalisé avec des biscuits infusés au rhum. Un joli twist au dessert italien classique.
10. Key Lime Pie
Key Lime Pie – Un dessert américain très rafraîchissant est extrêmement facile à réaliser !
11. Mini cheesecakes à la framboise
Mini cheesecakes à la framboise – Adorables mini cheesecakes aux framboises à la couleur rose pastel.
12. Gâteau au chocolat blanc et coulis de framboises
Gâteau au chocolat blanc et coulis de framboises – Merveilleux gâteau au chocolat à la fois moelleux et coulant à l’intérieur, servi avec un subtile coulis de framboise.
Je vous souhaite (avec un peu d’avance) une très bonne fête des mères !
Stéphane Dubois
Bonjour Delphine,
Je te félicite pour ta petite Julie et je veux vous souhaiter un bel avenir avec beaucoup de plaisir à toi et ton copain. Merci pour tes recettes que je pratique à l’occasion avec certains membres de mon équipe