Des pancakes américains sains et prêts en 5 minutes seulement. Sans farine, sans gluten et sans lactose.
Demain, on fête le jour de l’Indépendance aux US. Commençons les festivités du 4 juillet dès le petit déjeuner avec de délicieux pancakes américains sains (si si c’est possible) et joliement parés des couleurs du drapeau américain !
J’adore les pancakes, et c’est pour moi le parfait petit déjeuner du week-end, lorsque j’ai du temps devant moi pour préparer la recette. En semaine en revanche, j’aime commencer ma matinée avec un petit déjeuner rapide, sain et nourrissant, qui me donnera toute l’énergie dont j’aurai besoin pour la journée.
Mais voici que je viens de trouver le moyen de réaliser de parfaits pancakes, à la fois sains et très gourmands, que je peux apprécier aussi bien le week-end qu’en semaine, sans culpabiliser. En outre, il ne vous faut que 3 ingrédients pour réaliser ces pancakes, garantis sans farine (et donc sans gluten).
Pas de sucre ajouté, pas de farine, pas de lactose… J’avoue que j’étais quelque peu réticente à l’idée de tester cette recette au début. Néanmoins, l’idée du beurre de cacahuète et des bananes ensemble m’ont convaincue qu’il devait y avoir quelque chose de magique dans ces pancakes. En effet, vous obtenez des pancakes bien dodus et savoureux, avec un haut niveau de protéines.
Décorez-les en bleu et rouge, avec des fraises et des myrtilles, versez un filet généreux de sirop d’érable, et laissons place aux célébrations du 4 juillet. Très bonne fête nationale à tous les Américains !
ImprimerPancakes américains sains avec 3 ingrédients
- Temps de préparation: 5 mins
- Temps de cuisson: 10 mins
- Temps Total: 15 mins
- Nb. de personnes: 2 1x
- Catégorie: Petit déjeûner
- Type de Cuisine: Recettes américaines
Des pancakes américains sains et prêts en 5 minutes seulement. Sans farine, sans gluten et sans lactose.
Ingrédients
- 2 bananes de taille moyenne
- 2 gros oeufs
- 1 cuil. à soupe de beurre de cacahuète
- 1 pincée de cannelle (optionnel)
Instructions
- Mixer tous les ingrédients à l’aide d’un bateur électrique ou dans un blender.
- Faire chauffer une petite poêle à feu moyen et la graisser avec un peu de beurre ou d’huile. Verser une louche de pâte dans la poêle. Lorsque le pancake commence à prendre, le retourner et continuer la cuisson jusqu’à l’obtention d’une couleur légèrement dorée.
- Servir avec du sirop d’érable, ainsi que des fraises et myrtilles fraîches. Bon appétit !
Nutrition
- Portion: 1
- Calories: 271.4
- Sucres: 16.2g
- Sodium: 0.146g
- Gras: 13.2g
- Gras saturés: 3.5g
- Gras non-saturés: 9.0g
- Glucides: 30.5g
- Fibres: 4.0g
- Protéines: 11.6g
- Cholesterol: 18.6g
Avez-vous réalisé cette recette ?
Enfin, si vous réalisez cette Pancakes américains sains avec 3 ingrédients, merci de me laisser un petit commentaire et/ou de noter la recette. Et bien sûr, n’oubliez pas de me taguer sur Instagram, j’adore voir vos réalisations. Bon appétit !
