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Smoothie framboises et lait de coco

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Délicieux smoothie framboises et lait de coco, à la fois doux et acidulé, avec toute l'onctuosité du lait de coco. Une boisson aux couleurs éclatante qui plaît aux petits comme aux grands.
  • Auteur: Delphine Fortin
  • Temps de préparation: 5 mins
  • Temps Total: 5 minutes
  • Nb. de personnes: 2 smoothies 1x
  • Catégorie: Boissons
  • Diet: Vegan

Délicieux smoothie framboises et lait de coco, à la fois doux et acidulé, avec toute l’onctuosité du lait de coco. Une boisson aux couleurs éclatante qui plaît aux petits comme aux grands.

Ingrédients

Scale
  • 250g de framboises surgelées
  • 180 ml de lait de coco
  • 80 ml d’eau, ou plus si besoin
  • 1 à 2 cuil. à soupe de sirop d’agave
  • 1 pincée de cardamome moulue (facultatif)*

Instructions

  1. Verser les framboises encore surgelées (en réserver deux pour la décoration) avec le lait de coco dans un blender et mixer jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et douce. Ajouter le sirop d’agave et une pincée de cardamome et bien mélanger.
  2. Laisser reposer au frigo pendant au minimum une heure et déguster bien frais, en décorant de deux petites framboises.

Notes

* Il est parfaitement possible de réaliser ce smoothie à la framboise sans utiliser de cardamome. Sachez toutefois que la cardamome apporte une saveur subtile et très parfumée à l’ensemble.

© 2024 Del's cooking twist
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