Name: Vegan Carob Smoothie Bowl
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Cuisine: Cuisine saine
Ingredients: 1 banane bien mûre, coupée en rondelles; 3 cuil. à soupe de flocons d’avoine; 1 cuil. à soupe de caroube en poudre; 1 cuil. à café de cacao en poudre, 100% cacao; 1 cuil. à café de beurre d’amande (ou de noix de cajou); 1 à 2 dattes, dénoyautées (optionnel); 12-15 cl de lait d’amande froid (ou autre lait végétal); ¼ banane, coupée en rondelles; 1 cuil. à café de graines de lin; 1 cuil. à café de flocons d’avoine

Vegan Carob Smoothie Bowl

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star 4.7 from 6 reviews

Author: Delphine Fortin
Prep Time: 5 mins
Total Time: 5 mins
Yield: 1 bol 1x
Category: Petit déjeuner
Cuisine: Cuisine saine

Un smoothie bowl à la caroube nourissant et aux nombreux bénéfices pour la santé !

Ingrédients

Pour le smoothie :

1 banane bien mûre, coupée en rondelles
3 cuil. à soupe de flocons d’avoine
1 cuil. à soupe de caroube en poudre
1 cuil. à café de cacao en poudre, 100% cacao
1 cuil. à café de beurre d’amande (ou de noix de cajou)
1 à 2 dattes, dénoyautées (optionnel)
12-15 cl de lait d’amande froid (ou autre lait végétal)

Pour la garniture :

¼ banane, coupée en rondelles
1 cuil. à café de graines de lin
1 cuil. à café de flocons d’avoine

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Instructions

Dans un blender, mixer tous les ingrédients du smoothie jusqu’à l’obtention d’une texture douce et homogène. Ajuster la quantité de lait si besoin (la texture doit rester relativement épaisse pour pouvoir supporter la garniture du dessus). Ajouter éventuellement quelques dattes dénoyautées pour adoucir l’ensemble légèrement sucré par les bananes.
Verser le smoothie dans un bol et agrémenter de rondelles de bananes, de graines de lin et de flocons d’avoine.