La recette du porridge (facile et rapide)

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Auteur: Delphine Fortin
Temps de préparation: 10 mins
Temps de cuisson: 5 mins
Temps Total: 15 minutes
Nb. de personnes: 2 bols 1x
Catégorie: Petits déjeuners
Diet: Vegetarian

Apprenez à réaliser la vraie recette du porridge. Avec seulement 2 ingrédients et quelques minutes de préparation, vous obtenez un délicieux porridge aux flocons d’avoine.

Ingrédients

Scale

90g de flocons d’avoine
240 ml de lait végétal et non
240 ml d’eau
1 pincée de sel
¼ cuil. à café de cannelle
Sirop d’érable (facultatif)

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Instructions

Dans une casserole, porter à ébullition le lait et l’eau.
Réduire le feu au minimum, verser les flocons d’avoine, ajouter une pincée de sel et la cannelle.
Laisser mijoter à découvert pendant 3 à 5 minutes en remuant régulièrement jusqu’à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et laisser tiédir légèrement.
Répartir le porridge dans deux bols et agrémenter de toppings au choix et arroser d’un filet de sirop d’érable (facultatif).*

Notes

* Se référer à mon article pour des idées de toppings pour agrémenter votre porridge. Vous pouvez également déguster votre porridge nature avec un filet de sirop d’érable, d’agave ou bien encore de miel ou de sucre roux.