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Apprenez à composer un joli plateau de fromages grâce à mon guide détaillé et mes photos étape par étape pour n'oublier aucune famille d'ingrédients.

Comment composer un joli plateau de fromages ?

  • Auteur: Delphine Fortin
  • Temps de préparation: 15 mins
  • Temps Total: 15 minutes
  • Nb. de personnes: 6 pers.
  • Catégorie: Apéritif
  • Diet: Vegetarian

Description

Voici un guide détaillé pour vous aider à composer un joli plateau de fromages pour petites et grandes occasions.


Ingrédients

Retrouvez ci-dessous les ingrédients utilisés pour réaliser mon plateau de fromages. Il s’agit d’une liste non-exhaustive, à compléter selon vos soins. Inspirez-vous en pour puiser dans les grandes familles d’ingrédients avant de créer le vôtre.

Les fromages :

  • Fromage frais : chèvre frais
  • Un fromage à pâte molle : Camembert
  • Un fromage à pâte molle à croûte lavée : Maroilles
  • Fromage à pâtes cuite : Emmental
  • Fromage à pâte persillée : Gorgonzola

Fruits et confitures :

  • Raisin blanc
  • Figues fraîches
  • Olives vertes
  • Graines de grenade
  • Chutney de poires

Pain, crackers et fruits secs :

Autres ingrédients :

  • Huile d’olive
  • Romarin
  • Vin blanc

Instructions

  1. Retirer les fromages du frigo et le laisser à température ambiante 30 minutes à 1 heure avant de servir.
  2. Répartir les fromages sur le plateau en les espaçant les uns des autres, puis compléter les espaces libres avec les fruits, les confitures, le pain, les crackers et les fruits secs. Ajouter quelques herbes fraîches pour décorer, et voilà !

Mots-clés: plateau de fromages