{"id":52718,"date":"2024-09-14T23:35:37","date_gmt":"2024-09-15T06:35:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/?p=52718"},"modified":"2026-05-07T04:43:51","modified_gmt":"2026-05-07T11:43:51","slug":"layer-cake-au-chocolat-healthy-gateau-danniversaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/layer-cake-au-chocolat-healthy-gateau-danniversaire\/","title":{"rendered":"Layer cake au chocolat healthy (g\u00e2teau d’anniversaire)"},"content":{"rendered":"\n

Ce layer cake au chocolat healthy est un fantastique g\u00e2teau d’anniversaire ! Inspir\u00e9 directement de mon g\u00e2teau moelleux au chocolat healthy<\/a> (+ de 1 millions de vues sur YouTube), ce layer cake est r\u00e9alis\u00e9 sans farine, sans beurre, et est naturellement sucr\u00e9 par des fruits. Mais surtout, sa ressemblance avec un g\u00e2teau au chocolat “classique” est \u00e0 s’y m\u00e9prendre. Riche, chocolat\u00e9, moelleux et tr\u00e8s gourmand, il est r\u00e9hauss\u00e9 d’un gla\u00e7age au cream cheese tr\u00e8s peu sucr\u00e9.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Ce<\/figure>\n\n\n\n

J’ai r\u00e9alis\u00e9 ce layer cake au chocolat pour le premier anniversaire de mon fils et le r\u00e9sultat \u00e9tait absolument incroyable. Je cherchais une recette qui n’\u00e9tait pas un smash cake (pas mon truc) et surtout un g\u00e2teau d’anniversaire qui soit aussi bon que beau, tout en restant relativement “healthy”. J’avais quelques semaines plus t\u00f4t cr\u00e9\u00e9 un G\u00e2teau licorne<\/a> pour ma fille, et cette fois-ci je voulais mettre le chocolat \u00e0 l’honneur.<\/p>\n\n\n\n

\"Ce<\/figure>\n\n\n\n

Il ne m’a fallu tr\u00e8s longtemps avant de me d\u00e9cider pour la recette de mon g\u00e2teau healthy au chocolat, en la transformant en layer cake. Je l’ai ensuite garni d’un gla\u00e7age au cream cheese l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9 avec du sirop d’\u00e9rable. J’en ai fait un g\u00e2teau ours<\/strong>, petite allusion au deuxi\u00e8me pr\u00e9nom de mon fils, Bj\u00f6rn, qui signifie “ours” en su\u00e9dois. Pour cela, j’ai simplement ajout\u00e9 quelques figurines d’ours par-dessus le layer cake et agr\u00e9ment\u00e9 le tout de quelques branches de sapin pour recr\u00e9er l’\u00e9l\u00e9ment de la for\u00eat.<\/p>\n\n\n\t\t

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Un layer cake au chocolat “healthy~ish”<\/h2>\n\n\n\n