{"id":51471,"date":"2024-02-08T21:42:45","date_gmt":"2024-02-09T05:42:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/?p=51471"},"modified":"2026-02-26T03:07:46","modified_gmt":"2026-02-26T11:07:46","slug":"spaghettis-a-la-courge-rotie-epinards-et-halloumi-grille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/spaghettis-a-la-courge-rotie-epinards-et-halloumi-grille\/","title":{"rendered":"Spaghettis \u00e0 la courge r\u00f4tie, \u00e9pinards et halloumi grill\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

Les spaghettis \u00e0 la courge r\u00f4tie, \u00e9pinards et halloumi grill\u00e9, c’est un plat de p\u00e2tes v\u00e9g\u00e9tarien sophistiqu\u00e9 et tr\u00e8s gourmand, r\u00e9hauss\u00e9 d’une chapelure croustillante aux noix de p\u00e9can. On adore !<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Lorsqu’il s’agit de p\u00e2tes, il y a une recette qui revient en force chez nous r\u00e9guli\u00e8rement ; ce sont les fameuses p\u00e2tes au citron, c\u00e2pres et burrata<\/a>. Bien plus qu’un simple plat de p\u00e2tes, cette recette est un jeu de textures et de saveurs qui s’entrem\u00ealent avec \u00e9l\u00e9gance. C’est donc sans surprise que je me suis prise au jeu de d\u00e9cliner la recette pour en r\u00e9aliser une version hivernale avec de la courge.<\/p>\n\n\n\n

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Tout comme la recette originale, on retrouve dans ces spaghettis \u00e0 la courge r\u00f4tie des saveurs citronn\u00e9es \u00e0 la fois subtiles et pleines de fra\u00eecheur, auxquelles s’ajoute la douceur de la courge r\u00f4tie au four, quelques pousses d’\u00e9pinards, ainsi qu’une chapelure croustillante aux noix de p\u00e9can. \u00c9videmment, on n’oublie pas le fromage, ici pr\u00e9sent sous forme de cro\u00fbtons de halloumi. Le r\u00e9sultat est absolument exceptionnel !<\/p>\n\n\n\t\t

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Les spaghettis \u00e0 la courge, c’est…<\/h2>\n\n\n\n