{"id":44961,"date":"2022-01-12T12:39:02","date_gmt":"2022-01-12T20:39:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/?p=44961"},"modified":"2024-12-10T21:31:26","modified_gmt":"2024-12-11T05:31:26","slug":"terrine-de-lentilles-et-courge-butternut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/terrine-de-lentilles-et-courge-butternut\/","title":{"rendered":"Terrine de lentilles et courge butternut"},"content":{"rendered":"\n

La terrine de lentilles et courge butternut est une incroyable terrine vegan<\/strong>, r\u00e9alis\u00e9e avec des ingr\u00e9dients sains et nutritifs, savemment assaisonn\u00e9s. Une terrine aux mille saveurs qui n’a rien \u00e0 envier \u00e0 la recette originale.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Il me fallait absolument vous parler de cette terrine que j’ai r\u00e9alis\u00e9e pour le compte de mon patenaire de longue date, Peugeot Saveurs<\/a>. J’avais d\u00e9j\u00e0 r\u00e9alis\u00e9 des rillettes v\u00e9g\u00e9tariennes par le pass\u00e9, une recette dont je suis compl\u00e8tement fan, et s’ajoute maintenant \u00e0 mon palmar\u00e8s sans viande cette terrine vegan absolument incroyable et bluffante, tant par sa texture que par sa saveur. David en est compl\u00e8tement dingue et ne cesse de me demander de la faire et refaire encore.<\/p>\n\n\n\n

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Une terrine de lentilles vegan<\/h2>\n\n\n\n

Le plus surprenant dans cette terrine vegan, c’est qu’on y retrouve toutes les saveurs de la recette de terrine originale, sans pour autant qu’il n’y ait de viande. La raison ? La saveur d’une terrine tient en r\u00e9alit\u00e9 bien plus \u00e0 son assaisonnement qu’\u00e0 la viande. Qu’\u00e0 cela ne tienne, on reprend ici les herbes et un assaisonnement savemment travaill\u00e9 que l’on ajoute \u00e0 une mixture de lentilles, courge butternut et flocons d’avoine. On obtient ainsi une recette de terrine bien plus saine que l’originale, mais aussi et surtout, je le r\u00e9p\u00e8te, absolument bluffante !<\/p>\n\n\n\n

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Ingr\u00e9dients pour une terrine vegan<\/h2>\n\n\n\n