{"id":43107,"date":"2021-08-20T00:01:56","date_gmt":"2021-08-20T07:01:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/?p=43107"},"modified":"2021-08-31T13:04:17","modified_gmt":"2021-08-31T20:04:17","slug":"moussaka-vegetarienne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/moussaka-vegetarienne\/","title":{"rendered":"Moussaka v\u00e9g\u00e9tarienne"},"content":{"rendered":"

Retrouvez dans cette moussaka v\u00e9g\u00e9tarienne des couches d’aubergines, de pommes de terre, de lentilles cuisin\u00e9es fa\u00e7on viande h\u00e2ch\u00e9e, ainsi que des saveurs l\u00e9g\u00e8rement fum\u00e9es et une sauce b\u00e9chamel cr\u00e9meuse pour parfaire le tout. Le plat r\u00e9confort de la fin d’\u00e9t\u00e9.\u00a0<\/em><\/p>\n

\"Retrouvez<\/p>\n

R\u00e9aliser une moussaka est une chose. R\u00e9aliser une moussaka v\u00e9g\u00e9tarienne est une tout autre histoire. Dans la version traditionnelle, la viande apporte des saveurs au plat ; il faut donc trouver quelques subterfuges pour y pallier dans la version v\u00e9g\u00e9tarienne. Tandis que cela se fait tr\u00e8s bien pour certaines recettes, dans le cas de la moussaka c’est tout un jeu subtile d’ajustements pour essayer de recr\u00e9er les saveurs de la moussaka.<\/p>\n