{"id":35350,"date":"2019-10-03T05:00:26","date_gmt":"2019-10-03T12:00:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.delscookingtwist.com\/?p=35350"},"modified":"2021-10-13T20:55:55","modified_gmt":"2021-10-14T03:55:55","slug":"chili-vegan-healthy-aux-patates-douces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/chili-vegan-healthy-aux-patates-douces\/","title":{"rendered":"Chili vegan healthy aux patates douces"},"content":{"rendered":"

Ce chili enti\u00e8rement vegan avec des patates douces est un plat sain, savoureux et d\u00e9licieusement parfum\u00e9. Riche en fibres et en prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, ce chili vous r\u00e9chauffera de ses \u00e9pices tout au long des longues soir\u00e9es d’automne et d’hiver.<\/em><\/p>\n

\"Ce<\/p>\n

Ah, comme j’aime les chilis et leurs saveurs si r\u00e9confortantes. Au vu de mon mode de vie fl\u00e9xitarien visant \u00e0 r\u00e9duire autant que possible ma consommation de viande au profit d’une alimentation v\u00e9g\u00e9tarienne, j’avoue avoir un petit faible pour les chilis v\u00e9g\u00e9tarien. Il y a quelques temps, j’ai d’ailleurs partag\u00e9 ma recette de chili vegan au quinoa<\/a>, un plat complet et riche en prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales. Le chili, c’est le plat familial par excellence, facile \u00e0 pr\u00e9parer, le tout en quantit\u00e9s g\u00e9n\u00e9reuses.<\/p>\n

\"Ce<\/p>\n

Un autre petit plat mijot\u00e9 que je pr\u00e9pare souvent est le curry de lentilles au lait de coco<\/a>, que j’agr\u00e9mente habituellement de chou-fleur r\u00f4ti au four. Il y a quelques temps de cela, j’ai justement choisi de r\u00e9aliser ce plat pour ma famille en visite de France, sachant qu’il plairait aussi bien aux petits qu’aux adultes. N’ayant pas de chou-fleur, j’ai alors remplac\u00e9 celui-ci par des d\u00e9s de patates douces r\u00f4ties. Le r\u00e9sultat a plu \u00e0 tout le monde, et chacun s’est empress\u00e9 de se resservir, pour mon plus grand plaisir. Conclusion : les patates douces sont un ajout d\u00e9licieux \u00e0 vos petits plats mijot\u00e9s.<\/p>\n

Un chili healthy vegan aux patates douces<\/h2>\n

Cette fois-ci, j’ai adapt\u00e9 ma recette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de chili vegan, en utilisant des haricots noirs uniquement plut\u00f4t qu’un mix entre haricots rouges et haricots noirs, et j’ai surtout ajout\u00e9 mon petit twist en ajoutant, vous l’aurez devin\u00e9, des patates douces<\/strong> ! On se retrouve alors avec un chili complet, nourissant et riche sur le plan nutritionnel :<\/p>\n