{"id":29781,"date":"2018-11-02T06:00:59","date_gmt":"2018-11-02T13:00:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.delscookingtwist.com\/2018\/11\/02\/fondant-tres-gourmand-au-chocolat-et-a-la-creme-de-marrons\/"},"modified":"2025-01-25T23:09:31","modified_gmt":"2025-01-26T07:09:31","slug":"fondant-tres-gourmand-au-chocolat-et-a-la-creme-de-marrons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/fondant-tres-gourmand-au-chocolat-et-a-la-creme-de-marrons\/","title":{"rendered":"Fondant tr\u00e8s gourmand au chocolat et \u00e0 la cr\u00e8me de marrons"},"content":{"rendered":"\n

Riche, dense et fondant \u00e0 coeur, ce dessert au chocolat noir et \u00e0 la cr\u00e8me de marrons est une gourmandise irr\u00e9sistible pour petites et grandes occasions.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Fondant<\/figure>\n\n\n\n

Je suis d’humeur chocolat en ce moment, qui me suit ? Vous savez, l’envie d’une petite douceur qui fond dans la bouche, \u00e9merveille vos papilles et met tous vos sens en \u00e9veil. Chez moi, le chocolat noir, c’est s\u00e9rieux, et je pr\u00e9f\u00e8re toujours en consommer de mani\u00e8re occasionnelle, en tr\u00e8s petite quantit\u00e9 et de tr\u00e8s haute qualit\u00e9 pour l’appr\u00e9cier encore plus et cr\u00e9er ce petit effet “waouh” \u00e0 chaque fois.<\/p>\n\n\n\n

On ne pr\u00e9sente plus le fondant au chocolat et \u00e0 la cr\u00e8me de marrons ; c’est un classique que l’on conna\u00eet bien en France, et tout particuli\u00e8rement durant les mois d’automne d\u00e8s que les ch\u00e2taignes sont de saison et durant tout l’hiver qui suit. Les marrons et autres ch\u00e2taignes ont ce petit effet r\u00e9confortant imm\u00e9diat que l’on appr\u00e9cie par les jours de grand froid notamment. Ce dessert, c’est le dessert id\u00e9al du dimanche tout comme pour les occasions sp\u00e9ciales. Croyez-le ou non mais j’en ai d’ailleurs fait mon dessert pour No\u00ebl l’an dernier. Des saveurs simples savamment mari\u00e9es entre elles d\u00e9fieront les g\u00e2teaux les plus sophistqu\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

\"Fondant<\/figure>\n\n\n\n

Bien que j’ai pu go\u00fbter d’autres fondants au chocolat et \u00e0 la cr\u00e8me de marrons lorsque je vivais en France \u00e9tant plus jeune, j’ai trouv\u00e9 l’inspiration pour cette recette chez mon amie Lumir du blog Voyage Gourmand<\/a>, qui elle-m\u00eame avait initialement trouv\u00e9 la recette dans un Saveurs Magazine de 2008. J’ai rencontr\u00e9 Lumir il y a quelques ann\u00e9es lors d’un \u00e9v\u00e9nement culinaire que j’animais \u00e0 Bordeaux il y a quelques ann\u00e9es (saurez-vous la retrouver sur ces photos<\/a> ?) et nous avons de suite connect\u00e9. Lumir et \u00e0 la fois une blogueuse talentueuse et experte en vins et en a d’ailleurs fait son m\u00e9tier. J’aime tout particuli\u00e8rement son oeil artistique pour le stylisme et la photographie, son ouverture d’esprit et sa curiosit\u00e9 en tous points, y compris pour les aspects plus techniques du blogging qu’elle ne n\u00e9glige jamais. Bref, un blog \u00e0 d\u00e9couvrir si vous voulez vous \u00e9vader un instant…<\/p>\n\n\n\n

Pour en revenir \u00e0 la recette, vous serez surpris de sa simplicit\u00e9. Seulement 5 ingr\u00e9dients combin\u00e9s ensemble sans effort :<\/p>\n\n\n\n