{"id":29765,"date":"2018-10-10T05:00:51","date_gmt":"2018-10-10T12:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.delscookingtwist.com\/2018\/10\/10\/mini-cups-au-beurre-de-cacahuete-vegan\/"},"modified":"2025-06-02T12:17:37","modified_gmt":"2025-06-02T19:17:37","slug":"mini-cups-au-beurre-de-cacahuete-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/mini-cups-au-beurre-de-cacahuete-vegan\/","title":{"rendered":"Mini cups au beurre de cacahu\u00e8te (vegan)"},"content":{"rendered":"\n

Ces mini cups au beurre de cacahu\u00e8te, chocolat et flocons d’avoine r\u00e9alis\u00e9s avec tr\u00e8s peu de sucre sont le petit en-cas parfait pour se faire plaisir sans (trop) de cons\u00e9quences.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Mini<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Laissez-moi vous raconter une petite histoire. Cette histoire, c’est l’histoire de Fanny, une  jeune \u00e9tudiante qui a pass\u00e9 l’\u00e9t\u00e9 dernier chez moi \u00e0 m’aider avec le blog et qui dans la vraie vie n’aimait pas particuli\u00e8rement cuisiner… jusqu’\u00e0 ce qu’elle tombe sur une recette am\u00e9ricaine de “peanut butter cups”. Alors que je m’\u00e9tais absent\u00e9e une semaine \u00e0 l’\u00e9tranger, \u00e0 mon retour Fanny avait pr\u00e9par\u00e9 ces adorables petites gourmandises.<\/p>\n\n\n\n

Le truc, c’est que la recette \u00e9tait un peu trop g\u00e9n\u00e9reuse au niveau des proportions et Fanny se retrouvait avec beaucoup de restes au final. Quel dommage, il fallait alors se d\u00e9vouer pour refaire une fourn\u00e9e de ces petits monstres de gourmandise ! Comme j’aime apporter un petit twist d\u00e8s que je touche \u00e0 une recette existante, j’ai alors eu l’id\u00e9e tout naturellement de combiner deux recettes, en cr\u00e9ant ainsi une troisi\u00e8me qui serait mienne.<\/p>\n\n\n\n

\"Mini<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

J’ai commenc\u00e9 par remplacer la base de ces mini cups par une totalement diff\u00e9rente, que j’ai reprise de mes mini key lime pies<\/a>  du blog. Il s’agit d’une base relativement saine, r\u00e9alis\u00e9e avec des flocons d’avoine qui apportent de l’\u00e9nergie sur le moyen-long terme, de la poudre d’amande et des dattes pour la petite touche de douceur naturelle. Si vous n’avez pas de poudre d’amande chez vous, remplacez-la simplement par des amandes h\u00e2ch\u00e9es menu dans un petit hachoir ou robot mixeur. La texture finale en sera l\u00e9g\u00e8rement modifi\u00e9e mais cela n’en reste pas moins d\u00e9licieux.<\/p>\n\n\n\n

Lorsqu’elle est pr\u00eate, cette base doit \u00eatre humide et mal\u00e9able. Si la v\u00f4tre est trop s\u00e8che, ajoutez un tout petit peu d’eau, une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 \u00e0 la fois, en remuant bien entre chaque ajout pour bien incorporer l’eau au m\u00e9lange. R\u00e9partissez ensuite la p\u00e2te ainsi obtenue dans les cavit\u00e9s d’un moule \u00e0 mini muffins ou dans des mini caissettes en papier, puis appuyez avec vos doigts pour vous assurer que le m\u00e9lange soit bien r\u00e9parti dans le fond et sur les c\u00f4t\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

\"Mini<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

J’ai ensuite simplement ajout\u00e9 une couche du m\u00e9lange de beurre de cacahu\u00e8te et une couche de chocolat. J’ai pr\u00e9par\u00e9 le tout tr\u00e8s rapidement et l’ai ensuite emmen\u00e9 en pique-nique avec moi, en guise de mini dessert. J’ai re\u00e7u tant de compliments que j’ai d\u00e9cid\u00e9 de recr\u00e9er la recette pour la partager avec vous, mais dans une version bien plus saine que l’originale o\u00f9 les quantit\u00e9s de sucre glace et d’huile de coco \u00e9taient un peu trop d\u00e9mesur\u00e9es \u00e0 mon go\u00fbt, masquant le go\u00fbt des ingr\u00e9dients au final.<\/p>\n\n\n\n

Voici d’autres id\u00e9es de petits en-cas au beurre de cacahu\u00e8te :<\/p>\n\n\n\n