{"id":29739,"date":"2018-09-06T05:00:21","date_gmt":"2018-09-06T12:00:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.delscookingtwist.com\/2018\/09\/06\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/"},"modified":"2025-03-06T11:02:58","modified_gmt":"2025-03-06T19:02:58","slug":"humeurs-pourquoi-mange-t-on","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/","title":{"rendered":"Au fait, pourquoi mange-t-on ?"},"content":{"rendered":"\n

Pourquoi mange-ton ? \u00c0 premi\u00e8re vue, la question peut sembler un peu idiote. N’est-ce pas \u00e9vident ? On mange pour apporter l’\u00e9nergie n\u00e9cessaire \u00e0 notre corps, on mange parce qu’on en a besoin, on mange pour vivre tout simplement. Point final. Or, \u00e0 l’heure o\u00f9 les tendances “healthy”, vegan et (s)cul(p)ture du corps sont foisonnantes, r\u00e9-ouvrir le sujet et l’aborder dans un sens plus large prend tout son sens. Mais alors, pourquoi mange-t-on ?<\/p>\n\n\n\n

\"Pourquoi<\/figure>\n\n\n\n

Apr\u00e8s une matin\u00e9e de shooting culinaire intense (j’ai une concentration extr\u00eame lors de mes heures de shooting), je me suis finalement pos\u00e9e en d\u00e9but d’apr\u00e8s-midi, compl\u00e8tement \u00e9puis\u00e9e. Paradoxe du photographe culinaire, je me suis alors demand\u00e9e ce que j’allais bien pouvoir manger (ayant photographi\u00e9 des desserts essentiellement, je n’avais pas de quoi en faire mon d\u00e9jeuner), avant de m’apercevoir que je n’avais pas vraiment faim finalement.<\/p>\n\n\n\n

Je me suis quand m\u00eame pr\u00e9par\u00e9 quelque chose rapidement, install\u00e9e \u00e0 table, avant de laisser mon esprit divaguer autour du sujet en un long monologue interne \u00e0 partir de ma premi\u00e8re interrogation : mais alors pourquoi je mange si je n’ai pas faim ?<\/p>\n\n\n\n

1. Pour l’aspect convivial<\/h2>\n\n\n\n

Lors d’une conversation avec une amie am\u00e9ricaine il y a quelques temps, je lui ai semble-t-il \u00e9voqu\u00e9 combien la notion de partage \u00e9tait \u00e0 mes yeux fondamentale dans l’acte de manger. Ce qui pour moi \u00e9tait juste une anecdote fut pour mon amie une v\u00e9ritable r\u00e9v\u00e9lation, et elle m’avoua quelques mois plus tard que cette id\u00e9e lui avait litt\u00e9ralement ouvert les yeux.<\/p>\n\n\n\n

\"dinner<\/figure>\n\n\n\n

L’aspect culturel est ici ind\u00e9niable. Alors qu’en France on met l’accent sur l’aspect convivial et de partage autour d’un bon repas, aux US on mange davantage pour soi. Mon exp\u00e9rience m’a ainsi montr\u00e9 qu’il n’est pas rare de prendre ses repas seul, et souvent en faisant autre chose en m\u00eame temps (conduire, travailler, etc.), sans pr\u00eater attention \u00e0 ce que l’on mange. C’est alors que le pi\u00e8ge de la “junk food” appara\u00eet et ce, toutes cat\u00e9gories sociales confondues. Le ph\u00e9nom\u00e8ne n’est pas compl\u00e8tement inexistant en France non plus, mais pour beaucoup la base consiste \u00e0 manger un plat sal\u00e9 complet.<\/p>\n\n\n\n

Pour ma part, j’ai pu constater que lorsque je mange seule, j’ai tendance \u00e0 ne pas pr\u00eater attention au contenu de mon assiette et m\u00eame trouver mon plat ennuyeux, sans l’appr\u00e9cier vraiment. La saveur d’un plat se mesure aussi avec l’exp\u00e9rience en elle-m\u00eame, on tend \u00e0 l’oublier parfois. \u00c0 l’inverse, lorsque je partage un repas dans un contexte plus convivial, je me sens plus d\u00e9tendue et davantage en mesure d’appr\u00e9cier le contenu de mon assiette tout en passant un bon moment. En un mot, l’aspect convivial d’un repas est ind\u00e9niable.<\/p>\n\n\n\n

\"Food<\/figure>\n\n\n\n

2. Pour le plaisir de cuisiner<\/h2>\n\n\n\n

En France, il existe un r\u00e9el amour de la cuisine et je le retrouve souvent aupr\u00e8s de vous, qui n’h\u00e9sitez pas \u00e0 me poser des questions avis\u00e9es par rapport \u00e0 une recette donn\u00e9e, lui apportant votre petite touche personnelle ci et l\u00e0. Cette curiosit\u00e9<\/span> s\u2019apprend petit \u00e0 petit et d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge, par des activit\u00e9s aussi anodines que celles de pr\u00e9parer un g\u00e2teau \u00e0 l\u2019\u00e9cole ou d\u2019aider ses parents \u00e0 pr\u00e9parer le repas.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Aux \u00c9tats Unis, l\u2019approche est diff\u00e9rente et il est facile de tomber dans le pi\u00e8ge du take-out omnipr\u00e9sent. De fait, nombreux sont ceux qui commandent \u00e0 emporter au quotidien ou presque. Pour les autres qui se mettent en cuisine, on retrouve parfois une sensibilisation moindre par rapport au choix et \u00e0 la qualit\u00e9 des ingr\u00e9dients, ou bien encore par rapport aux quantit\u00e9s et proportions.<\/span><\/p>\n\n\n\n

\"Why<\/figure>\n\n\n\n

La cuisine n\u2019est pas une science exacte, chers amis, et le sucre n\u2019est pas une maladie. Alors exp\u00e9rimentez, testez, amusez-vous, recommencez. Le pire qui puisse arriver est de rater une recette, mais rassurez-vous on apprend de ses erreurs avec le temps et l\u2019experience.<\/span><\/p>\n\n\n\n

3. Pour avoir “un esprit sain dans un corps sain”<\/h2>\n\n\n\n

Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, le v\u00e9g\u00e9tarisme et le v\u00e9ganisme ont explos\u00e9 un peu partout dans le monde, souvent en parall\u00e8le avec la mouvance “healthy”. Que l’on soit pour ou contre n’est pas le d\u00e9bat ici, mais il est en revanche ind\u00e9niable de constater que ces tendances ont un impact direct sur nos habitudes alimentaires. <\/span>Le v\u00e9ganisme permet par exemple de faire prendre conscience aux consommateurs des abus de l\u2019industrie alimentaire et de l’importance du choix d\u2019ingr\u00e9dients de qualit\u00e9 et non transform\u00e9s.<\/span><\/p>\n\n\n\n

\"Retrouvez<\/figure>\n\n\n\n

La nourriture est notre premi\u00e8re m\u00e9decine et pour cela il est important de pr\u00eater attention \u00e0 ce que l\u2019on mange, qu\u2019il s\u2019agisse de la qualit\u00e9 des ingr\u00e9dients comme de leur provenance. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Mais comme pour tout, il est important de savoir raison garder et de ne pas virer \u00e0 l\u2019obsession du “manger sain” ou pire, de<\/span> la culture du corps pr\u00f4n\u00e9e sur Insta bien trop souvent encore. <\/span>Au final nous sommes tous uniques, avec un corps diff\u00e9rent, une histoire diff\u00e9rente, alors essayons de conserver un \u00e9quilibre et d’apprendre \u00e0 nous accepter plut\u00f4t que de se ruer vers certains extr\u00eames. Et rappelons-nous que manger doit surtout et avant tout rester un plaisir, pas une contrainte.<\/span><\/p>\n\n\n\n

\"Eat<\/figure>\n\n\n\n

4. Pour d\u00e9couvrir le monde dans son assiette<\/h2>\n\n\n\n

Nous commandons tous \u00e0 emporter de temps \u00e0 autre(pizza, sushis, les possibilit\u00e9s ne manquent pas). Au cours des deux derni\u00e8res d\u00e9c\u00e9nnies, cette tendance a explos\u00e9 et nous a permis de d\u00e9couvrir des cuisines r\u00e9gionales de par le monde entier, <\/span>donnant par la m\u00eame occasion naissance \u00e0 la street food<\/em> et aux food trucks<\/em> dans les pays occidentaux. Il est d\u00e9sormais compl\u00e8tement normal de manger au quotidien un plat thai, indien ou m\u00eame cor\u00e9en, pour ne citer que certaines de ces cuisines du monde.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Les tr\u00e8s nombreux programmes culinaires contribuent aussi \u00e0 nous faire d\u00e9couvrir le monde dans notre assiette et nous inspirer \u00e0 explorer de nouvelles cuisines qui nous sont encore inconnues. Petit \u00e0 petit, cela se traduit aussi par la naissance de nouveaux plats “fusion” m\u00ealant deux cuisines diff\u00e9rentes.<\/span><\/p>\n\n\n\n

\"Tacos\"<\/figure>\n\n\n\n

5. Pour la photo (si, si on avoue) !<\/h2>\n\n\n\n

Il est ind\u00e9niable que nous mangeons tous aussi un peu \u201cpour la photo\u201d. Qui ne s\u2019est jamais retrouv\u00e9 en train de photographier son plat avec son t\u00e9l\u00e9phone ? Pour ma part, j’ai l’excuse toute trouv\u00e9e pour le faire, mais j’avoue que je me sens toujours un peu coupable \u00e0 l’id\u00e9e de sortir mon t\u00e9l\u00e9phone pour photographier mon plat (sans <\/span>parler de David qui a toujours envie de se cacher sous la table \u00e0 ce moment l\u00e0).<\/span><\/p>\n\n\n\n

Spontan\u00e9ment, nous sommes tent\u00e9s de penser qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une (tr\u00e8s) mauvaise habitude. Or, si nous prenons un peu de hauteur et r\u00e9fl\u00e9chissons un intant, nous constatons que prendre son plat en photo permet aussi de<\/span> l\u2019appr\u00e9cier visuellement plut\u00f4t que de nous ruer dessus. De l\u00e0 \u00e0 dire si c\u2019est une bonne ou au contraire une tr\u00e8s mauvaise habitude je ne sais pas ; je dirais que la v\u00e9rit\u00e9 se trouve peut-\u00eatre \u00e0 mi-chemin finalement. C’est dans tous les cas une r\u00e9alit\u00e9 : nous mangeons (aussi) pour la photo !<\/span><\/p>\n\n\n\n

\"Pourquoi<\/figure>\n\n\n\n

6. Pour la plan\u00e8te<\/h2>\n\n\n\n

Petit \u00e0 petit, la dimension environnementale entre en compte dans notre fa\u00e7on de manger. Nous mangeons aussi pour la plan\u00e8te, dans le souci de l\u2019\u00e9pargner des pires d\u00e9sastres \u00e9cologiques, en r\u00e9duisant notre consommation de viande par exemple. Malheureusement, nous sommes loin du but et il y a \u00e9norm\u00e9ment d\u2019efforts \u00e0 fournir en vue d\u2019y travailler ensemble activement.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Dans certaines disciplines de base, tel que le tri s\u00e9lectif des d\u00e9chets, il y a encore beaucoup \u00e0 faire. Ayant v\u00e9cu dans plusieurs pays, j’ai pu observer des attitudes plus ou moins responsables de la part des citoyens, selon leur sensibilisation au sujet. Et je ne mentionne m\u00eame pas la responsabilit\u00e9 des industries alimentaires en la mati\u00e8re, ne serait-ce que par la quantit\u00e9 incroyable d’emballages en plastique que l’on retrouve encore trop souvent en Am\u00e9rique du Nord notamment.<\/span><\/p>\n\n\n\n

\"plant\"<\/figure>\n\n\n\n

En parall\u00e8le pourtant, on assiste \u00e0 une prise de conscience de l\u2019importance de manger localement autant que possible, le \u201cfarm-to-table\u201d et autres AMAP commen\u00e7ant \u00e0 se d\u00e9velopper en parall\u00e8le ou non de la tendance bio. Au final, il nous appartient collectivement de repenser notre fa\u00e7on de manger et de red\u00e9finir les priorit\u00e9s en vue de pr\u00e9server les g\u00e9n\u00e9rations futures. Je ne suis pas experte en la mati\u00e8re ni m\u00eame le parfait exemple, aussi je me garderai bien de vous donner des le\u00e7ons. Je suis juste ici pour ouvrir le d\u00e9bat, car parfois il est bon d\u2019enfoncer des portes ouvertes.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Et vous ?<\/h2>\n\n\n\n

Et vous dans tout cela ? Vous \u00eates-vous d\u00e9j\u00e0 demand\u00e9 pourquoi vous mangez ? Nous mangeons pour vivre, certes, mais c’est loin d’\u00eatre la seule raison comme j’ai tent\u00e9 de vous le d\u00e9montrer par le biais de mon expos\u00e9, et je pense qu’il est bon de se poser la question de temps \u00e0 autre. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 partager votre point de vue avec moi, et surtout rappelez-vous que manger est toujours un acte de partage et de convivialit\u00e9. Bon app\u00e9tit !<\/p>\n\n\n\n

\"Why<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pourquoi mange-ton ? \u00c0 premi\u00e8re vue, la question peut sembler un peu idiote. N’est-ce pas \u00e9vident ? On mange pour apporter l’\u00e9nergie n\u00e9cessaire \u00e0 notre corps, on mange parce qu’on en a besoin, on mange pour vivre tout simplement. Point final. Or, \u00e0 l’heure o\u00f9 les tendances “healthy”, vegan et (s)cul(p)ture du corps sont foisonnantes, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":56165,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[41343],"tags":[37641],"del_style":[],"del_diet":[],"del_seasonal":[],"del_occasion":[],"del_ingredient":[],"class_list":["post-29739","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle-fr","tag-healthy-fr-2"],"acf":[],"yoast_head":"\nAu fait, pourquoi mange-t-on ? - Del's cooking twist<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pourquoi mange-t-on ? De l'acte social aux raisons m\u00e9dicales sans oublier le simple plaisir de manger, les raisons ne manquent pas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Au fait, pourquoi mange-t-on ?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pourquoi mange-t-on ? De l'acte social aux raisons m\u00e9dicales sans oublier le simple plaisir de manger, les raisons ne manquent pas.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Del's cooking twist\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/Dels-cooking-twist\/158928514282620\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-09-06T12:00:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-06T19:02:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Pourquoi-mange-t-on_.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Delphine Fortin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@delstwist\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@delstwist\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Delphine Fortin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Delphine Fortin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3e4febf518c8a60ed3c5ada91c175c91\"},\"headline\":\"Au fait, pourquoi mange-t-on ?\",\"datePublished\":\"2018-09-06T12:00:21+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-06T19:02:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\\\/\"},\"wordCount\":1639,\"commentCount\":48,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/09\\\/Pourquoi-mange-t-on_.jpg\",\"keywords\":[\"healthy\"],\"articleSection\":[\"Lifestyle\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\\\/\",\"name\":\"Au fait, pourquoi mange-t-on ? - Del's cooking twist\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/09\\\/Pourquoi-mange-t-on_.jpg\",\"datePublished\":\"2018-09-06T12:00:21+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-06T19:02:58+00:00\",\"description\":\"Pourquoi mange-t-on ? De l'acte social aux raisons m\u00e9dicales sans oublier le simple plaisir de manger, les raisons ne manquent pas.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/09\\\/Pourquoi-mange-t-on_.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/09\\\/Pourquoi-mange-t-on_.jpg\",\"width\":1000,\"height\":1500,\"caption\":\"Pourquoi mange-t-on ? De l'acte social aux raisons m\u00e9dicales sans oublier le simple plaisir de manger, les raisons ne manquent pas.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Lifestyle\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/categorie\\\/lifestyle-fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Au fait, pourquoi mange-t-on ?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/\",\"name\":\"Del's cooking twist\",\"description\":\"Plant-based | Wholesome | Organic\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/#organization\",\"name\":\"Del's cooking twist\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Del_sCookingTwist-1200x1200-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Del_sCookingTwist-1200x1200-1.png\",\"width\":1200,\"height\":1200,\"caption\":\"Del's cooking twist\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/pages\\\/Dels-cooking-twist\\\/158928514282620\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/delstwist\",\"https:\\\/\\\/instagram.com\\\/delscookingtwist\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/15256060\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.com\\\/delstwist\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCX4VXKZduK2vq8vYIe4IxwQ\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3e4febf518c8a60ed3c5ada91c175c91\",\"name\":\"Delphine Fortin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f92ca31747492f2cc54e3357d21beb304e04824c6ba020a3c6e892130f111ee?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f92ca31747492f2cc54e3357d21beb304e04824c6ba020a3c6e892130f111ee?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f92ca31747492f2cc54e3357d21beb304e04824c6ba020a3c6e892130f111ee?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Delphine Fortin\"},\"description\":\"Hi! I'm a French girl living in Sweden. I have loved cooking, baking and creating new recipes ever since I was young. I love my treats sweet or salty, depending on my mood, but they have to be delicious with a possibly \\\"twist\\\", my personal touch actually. That's why I finally came to the point that I somehow had to share my recipes with you and try out to teach you this little cooking twist which is mine. Whatever the recipe, there is two things you have to think about when you're cooking: use the true ingredients (no sweeteners or light products, never ever) and think fresh (no frozen ingredients). Here is the best way to eat healthy! I also love travelling and try to get inspiration from other cultures, that's why I want to tips you about the best places to eat in Paris, Stockholm, or every other places I tried and loved! Hope you will like my recipes (but fore sure you will) and give me back 'your' personal twist then!\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/about-me\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.delscookingtwist.com\\\/fr\\\/author\\\/del\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Au fait, pourquoi mange-t-on ? - Del's cooking twist","description":"Pourquoi mange-t-on ? De l'acte social aux raisons m\u00e9dicales sans oublier le simple plaisir de manger, les raisons ne manquent pas.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Au fait, pourquoi mange-t-on ?","og_description":"Pourquoi mange-t-on ? De l'acte social aux raisons m\u00e9dicales sans oublier le simple plaisir de manger, les raisons ne manquent pas.","og_url":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/","og_site_name":"Del's cooking twist","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/Dels-cooking-twist\/158928514282620","article_published_time":"2018-09-06T12:00:21+00:00","article_modified_time":"2025-03-06T19:02:58+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":1500,"url":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Pourquoi-mange-t-on_.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Delphine Fortin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@delstwist","twitter_site":"@delstwist","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Delphine Fortin","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/"},"author":{"name":"Delphine Fortin","@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/#\/schema\/person\/3e4febf518c8a60ed3c5ada91c175c91"},"headline":"Au fait, pourquoi mange-t-on ?","datePublished":"2018-09-06T12:00:21+00:00","dateModified":"2025-03-06T19:02:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/"},"wordCount":1639,"commentCount":48,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Pourquoi-mange-t-on_.jpg","keywords":["healthy"],"articleSection":["Lifestyle"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/","url":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/","name":"Au fait, pourquoi mange-t-on ? - Del's cooking twist","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Pourquoi-mange-t-on_.jpg","datePublished":"2018-09-06T12:00:21+00:00","dateModified":"2025-03-06T19:02:58+00:00","description":"Pourquoi mange-t-on ? De l'acte social aux raisons m\u00e9dicales sans oublier le simple plaisir de manger, les raisons ne manquent pas.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Pourquoi-mange-t-on_.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Pourquoi-mange-t-on_.jpg","width":1000,"height":1500,"caption":"Pourquoi mange-t-on ? De l'acte social aux raisons m\u00e9dicales sans oublier le simple plaisir de manger, les raisons ne manquent pas."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/humeurs-pourquoi-mange-t-on\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Lifestyle","item":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/categorie\/lifestyle-fr\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Au fait, pourquoi mange-t-on ?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/#website","url":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/","name":"Del's cooking twist","description":"Plant-based | Wholesome | Organic","publisher":{"@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/#organization","name":"Del's cooking twist","url":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Del_sCookingTwist-1200x1200-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Del_sCookingTwist-1200x1200-1.png","width":1200,"height":1200,"caption":"Del's cooking twist"},"image":{"@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/pages\/Dels-cooking-twist\/158928514282620","https:\/\/x.com\/delstwist","https:\/\/instagram.com\/delscookingtwist","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/15256060\/","https:\/\/www.pinterest.com\/delstwist\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCX4VXKZduK2vq8vYIe4IxwQ"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/#\/schema\/person\/3e4febf518c8a60ed3c5ada91c175c91","name":"Delphine Fortin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f92ca31747492f2cc54e3357d21beb304e04824c6ba020a3c6e892130f111ee?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f92ca31747492f2cc54e3357d21beb304e04824c6ba020a3c6e892130f111ee?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f92ca31747492f2cc54e3357d21beb304e04824c6ba020a3c6e892130f111ee?s=96&d=mm&r=g","caption":"Delphine Fortin"},"description":"Hi! I'm a French girl living in Sweden. I have loved cooking, baking and creating new recipes ever since I was young. I love my treats sweet or salty, depending on my mood, but they have to be delicious with a possibly \"twist\", my personal touch actually. That's why I finally came to the point that I somehow had to share my recipes with you and try out to teach you this little cooking twist which is mine. Whatever the recipe, there is two things you have to think about when you're cooking: use the true ingredients (no sweeteners or light products, never ever) and think fresh (no frozen ingredients). Here is the best way to eat healthy! I also love travelling and try to get inspiration from other cultures, that's why I want to tips you about the best places to eat in Paris, Stockholm, or every other places I tried and loved! Hope you will like my recipes (but fore sure you will) and give me back 'your' personal twist then!","sameAs":["https:\/\/www.delscookingtwist.com\/about-me\/"],"url":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/author\/del\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29739"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29739\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29739"},{"taxonomy":"del_style","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/del_style?post=29739"},{"taxonomy":"del_diet","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/del_diet?post=29739"},{"taxonomy":"del_seasonal","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/del_seasonal?post=29739"},{"taxonomy":"del_occasion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/del_occasion?post=29739"},{"taxonomy":"del_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/del_ingredient?post=29739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}