{"id":29669,"date":"2018-06-01T05:00:04","date_gmt":"2018-06-01T12:00:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.delscookingtwist.com\/2018\/06\/01\/crumble-aux-fruits-rouges-et-sauce-chocolat-blanc\/"},"modified":"2021-05-18T12:54:11","modified_gmt":"2021-05-18T19:54:11","slug":"crumble-aux-fruits-rouges-et-sauce-chocolat-blanc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/crumble-aux-fruits-rouges-et-sauce-chocolat-blanc\/","title":{"rendered":"Crumble aux fruits rouges et sauce chocolat blanc"},"content":{"rendered":"

Un crumble aux fruits rouges tout simple \u00e0 r\u00e9aliser aussi bien avec des fruits frais que des fruits surgel\u00e9s pour un dessert de derni\u00e8re minute. Essayer, c’est l’adopter !<\/em><\/p>\n

\"Crumble<\/p>\n

Aujourd’hui je suis heureuse de vous partager un de mes desserts pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s depuis des ann\u00e9es et que je refais tr\u00e8s souvent. Il s’agit d’un dessert d’une simplicit\u00e9 extr\u00eame qui se pr\u00e9pare en un rien de temps et qui fait pourtant toujours son petit effet aupr\u00e8s des invit\u00e9s. Si vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine cet \u00e9t\u00e9, c’est le dessert qu’il vous faut.<\/p>\n

J’ai d\u00e9couvert ce crumble il y a de nombreuses ann\u00e9es en Su\u00e8de lors d’un grand d\u00eener entre coll\u00e8gues. Une personne \u00e9tait en charge du dessert et, arrivant tout juste \u00e0 la sortie du travail, l’a pr\u00e9par\u00e9 en deux temps trois mouvements, le tout sur place.\u00a0En chemin elle avait achet\u00e9 quelques fruits rouges surgel\u00e9s (on \u00e9tait en plein hiver) et du chocolat blanc. Elle emprunta ensuite juste ce qu’il faut de farine, sucre et beurre et r\u00e9alisa la p\u00e2te \u00e0 crumble en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire. Une fois le crumble au four, elle r\u00e9alisa la sauce au chocolat blanc. Un dessert gourmand rapide et efficace !<\/p>\n

\"Crumble<\/p>\n

Les fruits rouges sont tr\u00e8s courants en Su\u00e8de et on en trouve \u00e0 tout moment de l’ann\u00e9e. Tandis que l’\u00e9t\u00e9 il suffit d’aller dans les bois ou l’archipel de Stockholm pour en cueillir, en hiver on les retrouve surgel\u00e9es. Riches en vitamine C et en antioxydants, ces petites beaut\u00e9s et douceurs de la nature – sans pour autant \u00eatre trop sucr\u00e9es – sont \u00e9galement une bonne source de fibres. Autant de raisons pour les aimer encore davantage !<\/p>\n

Dans ma recette, j’ai ici utilis\u00e9 la m\u00eame proportion de myrtilles, m\u00fbres et framboises, mais vous pouvez parfaitement adapter ces proportions en fonction de ce que vous avez chez vous, r\u00e9aliser la recette qu’avec des myrtilles, des m\u00fbres ou des framboises, ou bien de le r\u00e9aliser avec des fraises. Il m’arrive aussi de m\u00e9langer fruits rouges frais et surgel\u00e9s et cela fonctionne tout aussi bien.<\/p>\n

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