{"id":29535,"date":"2022-11-12T00:01:12","date_gmt":"2022-11-12T08:01:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.delscookingtwist.com\/2017\/11\/10\/pumpkin-pie-americaine\/"},"modified":"2022-11-12T15:12:14","modified_gmt":"2022-11-12T23:12:14","slug":"pumpkin-pie-americaine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/pumpkin-pie-americaine\/","title":{"rendered":"Pumpkin pie am\u00e9ricaine"},"content":{"rendered":"

Dessert classique de Thanksgiving, la vraie pumpkin pie am\u00e9ricaine est onctueuse, cr\u00e9meuse et d\u00e9licieusement parfum\u00e9e aux \u00e9pices chaudes d\u2019automne. D\u00e9couvrez ma recette authentique, r\u00e9alis\u00e9e avec des ingr\u00e9dients naturels et entiers.<\/em><\/p>\n

\"Dessert<\/p>\n

Je vous propose ici la recette de la vraie pumpkin pie am\u00e9ricaine<\/strong>, une recette de grand-m\u00e8re, mais aussi celle que je r\u00e9alise chaque ann\u00e9e au mois de Novembre. La recette a fait ses preuves et croyez-le ou non : mes amis am\u00e9ricains sont les premiers \u00e0 me demander la recette \u00e0 chaque fois !<\/p>\n\n

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Alors si vous \u00eates novice en mati\u00e8re de pumpkin pie ou bien si vous n’avez pas encore trouv\u00e9 celle qui vous plait, d\u00e9couvrez ma version sans plus attendre, r\u00e9alis\u00e9e avec des ingr\u00e9dients naturels et entiers (pas de sucre concentr\u00e9 comme on retrouve parfois) et avec une p\u00e2te maison pur-beurre.<\/p>\n

\"Dessert<\/p>\n

Le dessert am\u00e9ricain de Thanksgiving<\/h2>\n

La pumpkin pie, ou tarte \u00e0 la citrouille, c’est le dessert am\u00e9ricain de Thanksgiving par excellence. Vous en avez certainement d\u00e9j\u00e0 entendu parler, mais avez-vous test\u00e9 la recette ? J’ai pour ma part d\u00e9couvert ce dessert \u00e9tant adulte, et pour tout vous avouer, cela n’a pas \u00e9t\u00e9 l’amour fou au premier abord. Je n’ai pas d\u00e9test\u00e9 non plus, mais qu’on se le dise, les saveurs tr\u00e8s parfum\u00e9es des \u00e9pices de la pumpkin pie demandent souvent un petit temps d’adaptation \u00e0 notre palais fran\u00e7ais.<\/p>\n

Lorsque j’ai par la suite emm\u00e9nag\u00e9 \u00e0 Chicago, j’ai eu l’occasion de red\u00e9couvrir la pumpkin pie et d’apprendre \u00e0 l’appr\u00e9cier vraiment, \u00e0 condition qu’elle soit bien faite. En effet, toutes les pumpkin pies ne se valent pas et il est important de trouver la bonne recette.<\/p>\n

\"Dessert<\/p>\n

Des ingr\u00e9dients naturels<\/h2>\n

De nos jours, beaucoup de recettes de pumpkin pie utilisent du lait concentr\u00e9 pour la garniture et une p\u00e2te d\u00e9j\u00e0 toute pr\u00eate. Or, j’ai ici tenu \u00e0 r\u00e9aliser une pumpkin pie authentique, avec des ingr\u00e9dients naturels et entiers. Vous y retrouverez les ingr\u00e9dients suivants :<\/p>\n