{"id":29477,"date":"2017-08-01T14:08:33","date_gmt":"2017-08-01T21:08:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.delscookingtwist.com\/2017\/08\/01\/zucchini-bread-aux-pepites-de-chocolat\/"},"modified":"2025-06-10T16:13:13","modified_gmt":"2025-06-10T23:13:13","slug":"zucchini-bread-aux-pepites-de-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/zucchini-bread-aux-pepites-de-chocolat\/","title":{"rendered":"Zucchini Bread aux p\u00e9pites de chocolat"},"content":{"rendered":"\n

Doux, moelleux et garni de p\u00e9pites de chocolat, ce zucchini bread (en fran\u00e7ais cake \u00e0 la courgette) est tout simplement irr\u00e9sistible. \u00c0 tester sans plus attendre !<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Chocolate<\/figure>\n\n\n\n
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La saison des courgettes bat son plein, c’est l’occasion pour moi de les utiliser en cuisine et m\u00eame en p\u00e2tisserie ! Si vous me suivez depuis un petit moment, vous n’\u00eates pas sans conna\u00eetre ma facheuse tendance \u00e0 glisser des l\u00e9gumes dans mes desserts (le carrot cake<\/a>, le zucchini bread tout chocolat<\/a>, le cake \u00e0 la betterave<\/a>, et maintenant le zucchini bread). De fait, les l\u00e9gumes rendent les cakes et g\u00e2teaux ultra-moelleux<\/strong>, sans pour autant leur donner le go\u00fbt des l\u00e9gumes. C’est un win-win \u00e0 tous les coups : on mange plus de l\u00e9gumes et on se fait plaisir avec du dessert.<\/p>\n\n\n\n

Le zucchini bread, qu’est-ce que c’est ?<\/h2>\n\n\n\n

Le zucchini bread, vous connaissez ? Je me souviens de mon tout premier zucchini bread go\u00fbt\u00e9 dans un coffee shop de New York il y a des ann\u00e9es de cela. Un souvenir qui a pour moi l’effet de la petite madeleine de Proust. On y retrouve du moelleux, de la douceur et bien s\u00fbr des p\u00e9pites de chocolat !<\/p>\n\n\n\n

Le zucchini bread, c’est tout simplement un cake \u00e0 la courgette, r\u00e9alis\u00e9 comme son nom l’indique avec des courgettes r\u00e2p\u00e9es qui apportent un moelleux incroyable et une saveur neutre (promis, vous ne sentirez pas la courgette). Le zucchini bread est \u00e9galement d\u00e9licieusement parfum\u00e9, sucr\u00e9 avec du sucre vergeoise et garni de p\u00e9pites de chocolat.<\/p>\n\n\n\n

\"Chocolate<\/figure>\n\n\n\n

Une recette absolument parfaite !<\/h2>\n\n\n\n

La recette de zucchini bread aux p\u00e9pites de chocolat que je vous propose aujourd’hui est un classique chez moi depuis des ann\u00e9es, une recette que je fais tr\u00e8s souvent et qui rencontre toujours le m\u00eame succ\u00e8s aupr\u00e8s de qui le go\u00fbte et\/ou le d\u00e9couvre. Un mot pour le r\u00e9sumer : gourmandise !<\/p>\n\n\n\n

Si vous connaissez mon banana bread aux p\u00e9pites de chocolat (et je sais que nombre d’entre vous l’adorent), je peux vous affirmer avec confiance que vous aimerez ce zucchini bread. L’un comme l’autre sont g\u00e9n\u00e9reux, simples \u00e0 r\u00e9aliser, mais \u00e9galement ultra moelleux et riches en p\u00e9pites de chocolat. On y retrouve \u00e9galement un subtile parfum de cannelle et dans le cas du zucchini bread, de noix de muscade \u00e9galement.<\/p>\n\n\n\n

Comment r\u00e9aliser le zucchini bread aux p\u00e9pites de chocolat ?<\/h2>\n\n\n\n

Commen\u00e7ons simplement par le plus important : c’est une recette super facile ! \u00c9quipez-vous de deux saladiers, un fouet, un moule \u00e0 cake et c’est parti !<\/p>\n\n\n\n

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  1. M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients secs dans un saladier (sauf les p\u00e9pites de chocolat).<\/li>\n\n\n\n
  2. M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients humides dans un autre saladier (sauf les courgettes), puis ajouter au m\u00e9lange pr\u00e9c\u00e9dent.<\/li>\n\n\n\n
  3. R\u00e2pez les courgettes, incorporez-les \u00e0 la pr\u00e9paration et ajoutez les p\u00e9pites de chocolat.<\/li>\n\n\n\n
  4. Versez le tout dans un moule \u00e0 cake pr\u00e9alablement beurr\u00e9 et enfournez le tout !<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    La recette est \u00e9galement disponible en vid\u00e9o<\/a>, voyez plut\u00f4t comme c’est simple ! Et pour ceux qui veulent s’amuser en cuisine avec moi, retrouvez-la \u00e9galement en story permanente sur Instagram<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

    \"Chocolate<\/figure>\n\n\n\n

    Comment r\u00e2per les courgettes ?<\/h2>\n\n\n\n

    Maintenant un mot au sujet des courgettes. Si comme moi l’id\u00e9e de les r\u00e2per pour la recette vous d\u00e9courage instantan\u00e9ment au premier abord, je vous garantis que vous changerez d’avis. Vous serez en effet surpris de constater que contrairement aux carottes, les courgettes se r\u00e2pent ultra facilement avec une r\u00e2pe. Vous pouvez \u00e9galement les r\u00e2per au robot pour aller encore plus vite.<\/p>\n\n\n\n

    Bon \u00e0 savoir :<\/strong><\/p>\n\n\n\n