{"id":29433,"date":"2017-05-16T05:00:57","date_gmt":"2017-05-16T12:00:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.delscookingtwist.com\/2017\/05\/16\/boules-energetiques-citron-coco\/"},"modified":"2021-05-21T20:39:47","modified_gmt":"2021-05-22T03:39:47","slug":"boules-energetiques-citron-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/boules-energetiques-citron-coco\/","title":{"rendered":"Boules \u00e9nerg\u00e9tiques citron-coco"},"content":{"rendered":"

Les boules \u00e9nerg\u00e9tiques sont le petit en-cas “healthy” \u00e0 avoir sous la main pour combler les petites faims. D\u00e9couvrez une\u00a0version fra\u00eeche et acidul\u00e9e avec du citron et de la noix de coco.<\/em><\/p>\n

\"Healthy<\/p>\n

Mon amour pour les boules \u00e9nerg\u00e9tiques n’a plus de secret pour personne. Mes boules \u00e9nerg\u00e9tiques au chocolat et au beurre de cacahu\u00e8te<\/a> sont ainsi devenues un classique chez moi, que je r\u00e9alise r\u00e9guli\u00e8rement. Si vous avez suivi mes toutes derni\u00e8res recettes, vous n’\u00eates d’ailleurs peut \u00eatre pas sans savoir que j’ai r\u00e9cemment r\u00e9alis\u00e9 une version quelque peu am\u00e9lior\u00e9e, aplatissant les petites boules pour leur donner une forme de palet, les r\u00e9haussant ensuite d’une d\u00e9licieuse mousse vegan et saine au beurre de cacahu\u00e8te. D’un simple petit snack, on obtient alors de v\u00e9ritables mini desserts “healthy”<\/a>.<\/p>\n

Pour une saveur plus fra\u00eeche et plus l\u00e9g\u00e8re, je vous recommande de tester mes boules \u00e9nerg\u00e9tiques au citron vert<\/a>, qui enchanteront vos papilles par leur\u00a0petite touche \u00e9pic\u00e9e. Cette version est r\u00e9alis\u00e9e avec divers ol\u00e9agineux (amandes et noix de cajou), ce qui en fait un en-cas tr\u00e8s nutritif. Si toutefois vous \u00eates sujet \u00e0 certaines allergies ou n’\u00eates tout simplement pas tr\u00e8s fan des \u00e9pices, la version d’aujourd’hui avec du citron et de la noix de coco est celle qu’il vous faut.<\/p>\n

\"Healthy<\/p>\n

\u00c0 la fois vegan, sans gluten et sans noix, ces boules \u00e9nerg\u00e9tiques citron-coco ont tout pour plaire. J’ai ajout\u00e9 des graines de chia, connues pour leur forte concentration en prot\u00e9ines. Vous pouvez aussi parfaitement ajouter d’autres graines si vous le souhaitez, telles que des graines de lin ou de chanvre par exemple. Dans ce cas, il vous faudra peut \u00eatre ajuster la quantit\u00e9 de liquide pour veiller \u00e0 ce que la texture reste suffisamment humide pour former les petites boules. Je recommande toutefois de ne pas ajouter plus d’une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de liquide \u00e0 la fois (jus de citron ou eau) pour \u00e9viter que la p\u00e2te ne devienne trop collante.<\/p>\n

J’aime tout particuli\u00e8rement le go\u00fbt acidul\u00e9 apport\u00e9 par le citron, qui s’av\u00e8re en outre avoir des propri\u00e9t\u00e9s int\u00e9ressantes. Le citron est ainsi une excellente source de vitamine C et contient plus de potassium (b\u00e9n\u00e9fique pour le coeur) que les pommes ou le raisin. C’est aussi un tr\u00e8s bon alli\u00e9 de notre foie, gr\u00e2ce \u00e0 ses propri\u00e9t\u00e9s d\u00e9toxifiantes – allez voir mon eau d\u00e9tox citronn\u00e9e<\/a> \u00e0 boire au saut du lit le matin pour en savoir plus sur le sujet. C’est pour moi devenu ma routine matinale par excellence, qui m’apporte vitalit\u00e9 tout en aidant mon corps \u00e0 se d\u00e9barrasser des toxines.<\/p>\n

\"Healthy<\/p>\n

Le citron et la noix de coco forment un excellent combo, ce qui est parfait pour cette recette. La noix de coco est connue pour ses nombreuses propri\u00e9t\u00e9s nutritionnelles : elle est une excellente source d’\u00e9nergie rapidement absorb\u00e9e par le corps, renforcant les performaces physiques et athl\u00e9tiques, elle am\u00e9liore la digestion et l’absorption de nutriments, vitamines et min\u00e9raux, tout en am\u00e9liorant le bon cholest\u00e9rol (HDL).<\/p>\n

Une derni\u00e8re bonne raison d’opter pour cette recette de boules \u00e9nerg\u00e9tiques : elle est fa\u00eete maison, ce qui veut dire que pour une fois vous avez un contr\u00f4le plein et entier des ingr\u00e9dients que vous utilisez dans la recette, \u00e0 l’inverse de la plupart des snacks que vous achetez tout faits qui sont la plupart du temps trop riches en sucre ou en mati\u00e8re grasse, quand elles n’utilisent pas de colorants artificiels qui sont tout aussi n\u00e9fastes pour votre corps. En bref, vous n’avez aucune raison de vous priver de ce petit en-cas !<\/p>\n

\"Healthy<\/p>\n\n\n\n\n<\/symbol>\n<\/defs>\n<\/svg>\nPrint<\/a><\/span>

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Boules \u00e9nerg\u00e9tiques citron-coco<\/h2>\r\n
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