{"id":29335,"date":"2024-11-07T15:54:03","date_gmt":"2024-11-07T23:54:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.delscookingtwist.com\/2016\/11\/29\/burger-veggie-au-champignon-portobello-au-bleu-et-aux-oignons-caramelises\/"},"modified":"2024-11-07T15:55:28","modified_gmt":"2024-11-07T23:55:28","slug":"burger-veggie-au-champignon-portobello-au-bleu-et-aux-oignons-caramelises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/burger-veggie-au-champignon-portobello-au-bleu-et-aux-oignons-caramelises\/","title":{"rendered":"Burger v\u00e9g\u00e9tarien au champignon Portobello"},"content":{"rendered":"\n

Cet incroyable burger v\u00e9g\u00e9tarien au champignon Portobello est un concentr\u00e9 de saveurs umami. On y retrouve du Portobello, du bleu et des oignons caram\u00e9lis\u00e9s, le tout dans des petits pains \u00e0 burger maison tr\u00e8s faciles \u00e0 pr\u00e9parer. Un burger qui pla\u00eet aussi bien aux v\u00e9g\u00e9tariens qu’aux non-v\u00e9g\u00e9tariens !<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Le Portobello, vous connaissez ? C’est pour ma part un champignon que j’ai d\u00e9couvert il y a des ann\u00e9es de cela par le biais de mon mari qui en raffole. Ayant v\u00e9cu aux \u00c9tats Unis \u00e9tant enfant, c’est un ingr\u00e9dient qui n’a aucun secret pour lui et qu’il adore avec du bleu fondu par-dessus. Je dois avouer que cette association m’a de suite convaincue !<\/p>\n\n\n\n

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Incorporez-le ensuite dans un petit pain \u00e0 burger maison en y ajoutant quelques oignons caram\u00e9lis\u00e9s, et vous avez l\u00e0 le burger v\u00e9g\u00e9tarien ultime. Riche en saveurs umami, avec une texture “chewy” qui rappelle celle de la viande, le burger de Portobello est plus l\u00e9ger et facile \u00e0 dig\u00e9rer qu’un burger traditionnel. Bref, il a tout du vrai, avec des avantages en plus !<\/p>\n\n\n\t\t

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Le burger de Portobello, c’est…<\/h2>\n\n\n\n