{"id":29303,"date":"2016-10-04T05:00:12","date_gmt":"2016-10-04T12:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.delscookingtwist.com\/2016\/10\/04\/ma-vie-de-foodie-a-chicago-episode-2\/"},"modified":"2016-10-04T05:00:12","modified_gmt":"2016-10-04T05:00:12","slug":"ma-vie-de-foodie-a-chicago-episode-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/ma-vie-de-foodie-a-chicago-episode-2\/","title":{"rendered":"Ma vie de Foodie \u00e0 Chicago (\u00e9pisode 2)"},"content":{"rendered":"

Voici bient\u00f4t 2 mois que j’ai emm\u00e9nag\u00e9 \u00e0 Chicago; le moment est venu de vous donner quelques nouvelles de ma vie de Foodie dans la Windy City<\/em>.<\/p>\n

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Food Truck vers l’Institut d’art de Chicago<\/em><\/p>\n

Beaucoup d’entre vous ont montr\u00e9 un grand int\u00e9r\u00eat pour mon billet sur Ma Nouvelle Vie de “Foodie” \u00e0 Chicago<\/a> et pour mes r\u00e9centes publications sur Instagram<\/a>, en particulier par le biais de ma Story, o\u00f9 je partage des petits moments “live” de mon quotidien avec vous (un grand merci, c’est toujours un plaisir). Aussi, j’ai d\u00e9cid\u00e9 de commencer une s\u00e9rie de billets d’humeur sur mes aventures culinaires\u00a0\u00e0 Chicago, o\u00f9 je partagerai avec vous de temps \u00e0 autres mes derni\u00e8res exp\u00e9riences culinaires. Embarquez avec moi pour Chicago (et autour), et partageons ensemble ces voyages gourmands !<\/p>\n

Les premi\u00e8res semaines, c’\u00e9tait bien s\u00fbr pour moi le moment de la d\u00e9couverte de la ville. Comme nous avons la chance de vivre dans le centre, tout est accessible \u00e0 pied ou en v\u00e9lo. D’ailleurs, la quasi int\u00e9gralit\u00e9 de mes d\u00e9placements sont effectu\u00e9s \u00e0 v\u00e9lo jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent (j’ai d\u00fb prendre le m\u00e9tro une douzaine de fois tout au plus). Dans cette ville o\u00f9 la voiture est reine, faire du v\u00e9lo est bien moins agr\u00e9able qu’\u00e0 Stockholm. D’ailleurs, il m’arrive encore en v\u00e9lo de traverser une 5 voies en utilisant le passage pi\u00e9tons. Mais d\u00e8s que l’on sort des grandes voies et que l’on s’\u00e9loigne vers des quartiers plus r\u00e9sidentiels, quel plaisir que de les d\u00e9couvrir \u00e0 v\u00e9lo (j’ai d\u00e9j\u00e0 vu dix fois la maison de mes r\u00eaves) !<\/p>\n

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Street art \u00e0 D\u00e9troit, Michigan<\/em><\/p>\n

Depuis mon arriv\u00e9e \u00e0 Chicago, j’ai donc pass\u00e9 pas mal de temps \u00e0 me d\u00e9placer en v\u00e9lo et \u00e0 explorer les diff\u00e9rents quartiers. Mais j’ai \u00e9galement commenc\u00e9 \u00e0 me faire ma culture am\u00e9ricaine, en allant voir le Magicien d’Oz dans un cin\u00e9ma ext\u00e9rieur (premi\u00e8re fois que je vois le film – mon copain n’en revient toujours pas), j’ai fait du kayak lors du coucher du soleil sur la Chicago River avec une vue imprenable sur les gratte ciels de la ville, j’ai couru sur la 606 – Bloomingdale Trail avec un groupe de running. Et puis j’ai aussi pris un petit d\u00e9jeuner en amoureux sur l’herbe le long du lac, mang\u00e9 une deep dish pizza, et suis all\u00e9e \u00e0 l’Institut d’Art de Chicago voir une exposition sur l’Am\u00e9rique apr\u00e8s le d\u00e9clin : peintures des ann\u00e9es 1930 (j’ai tout particuli\u00e8rement aim\u00e9 le tableau Thanksgiving, r\u00e9alis\u00e9 par Doris Lee).<\/p>\n

En explorants les diff\u00e9rents march\u00e9s “Farmers markets”, je suis tomb\u00e9e sous le charme de celui de Lincoln Park. Et puis bien s\u00fbr je me suis immerg\u00e9e dans la culture culinaire am\u00e9ricaine (ce qui me rappelle mon sujet de TPE en Terminale, jadis: la mondialisation du mod\u00e8le alimentaire am\u00e9ricain… si j’avais su \u00e0 l’\u00e9poque!), essayant de trouver mes rep\u00e8res dans les supermarch\u00e9s am\u00e9ricains. J’aurais d\u00e9j\u00e0 beaucoup \u00e0 dire sur le sujet, peut \u00eatre devrais-je y consacrer un article entier…<\/p>\n

Au milieu de toute cette nouveaut\u00e9, j’ai commenc\u00e9 \u00e0 r\u00e9diger des articles culinaires pour la newsletter de French in Chicago. Mon tout premier article portait sur les meilleurs doughnuts de Chicago “Chicago: en qu\u00eate du doughnut parfait<\/a>” – et comme vous vous en doutez s\u00fbrement, il m’a donc fallu en go\u00fbter pas mal ! Sans surprise, je prends beaucoup de plaisir \u00e0 \u00eatre auteure culinaire et j’ai d\u00e9j\u00e0 plein d’id\u00e9es pour les prochaines newsletters. Dans les autres projets “foodie”, j’ai \u00e9galement tourn\u00e9 une petite vid\u00e9o culinaire pour une entreprise agroalimentaire, une aventure tr\u00e8s sympa, et il me tarde de partager la recette avec vous. Ne me lassant jamais de la cuisine, je me suis aussi laiss\u00e9e tenter par un cours de cuisine am\u00e9ricaine \u00e0 partir des r\u00e9coltes d’automne. J’ai ainsi pu d\u00e9couvrir de nouvelles recettes r\u00e9alis\u00e9es avec des fruits et l\u00e9gumes d’automne (courges, poires, pommes, etc.) et ai entre autre appris quelques techniques culinaires int\u00e9ressantes.<\/p>\n

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Farmers Market \u00e0 Lincoln Park, Chicago<\/em><\/p>\n

Bien s\u00fbr, le blog est rest\u00e9 une priorit\u00e9 avec une activit\u00e9 intense et un nouveau rythme de publication de recettes (le mardi et le samedi). Au cas o\u00f9 vous en auriez manqu\u00e9 quelques unes, voici le r\u00e9capitulatif de toutes les recettes publi\u00e9es depuis mon arriv\u00e9e \u00e0 Chicago, avec en prime mes appr\u00e9ciations personnelles pour chacune d’entre elles :<\/p>\n