{"id":29293,"date":"2016-09-17T05:11:56","date_gmt":"2016-09-17T12:11:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.delscookingtwist.com\/2016\/09\/17\/mini-snacks-energetiques-chocolat-et-amandes\/"},"modified":"2021-05-22T19:30:14","modified_gmt":"2021-05-23T02:30:14","slug":"mini-snacks-energetiques-chocolat-et-amandes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/mini-snacks-energetiques-chocolat-et-amandes\/","title":{"rendered":"Mini snacks \u00e9nerg\u00e9tiques chocolat et amandes"},"content":{"rendered":"

Un snack \u00e9nerg\u00e9tique au chocolat et aux amandes, avec seulement 3 ingr\u00e9dients.<\/em><\/p>\n

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Nouvelles excitantes aujourd’hui puisque je m’en vais en vacances dans le grand Ouest am\u00e9ricain explorer les parcs nationaux de l’Utah! Au programme, beaucoup de randonn\u00e9e, et c’est pourquoi des petits en-cas tels que ces snacks \u00e9nerg\u00e9tiques chocolat amandes seront les bienvenus!<\/p>\n

Cette fois-ci, les vacances seront synonymes de nature avant tout, et pour rendre l’exp\u00e9rience encore plus compl\u00e8te, nous avons d\u00e9cid\u00e9 avec mon copain de faire du camping! C’est notre premi\u00e8re exp\u00e9rience de camping ensemble, et c’est donc une belle exp\u00e9rience (sans doute une aventure aussi, dans tous les sens du terme). J’esp\u00e8re seulement que je ne vais pas avoir trop froid la nuit car les temp\u00e9ratures annonc\u00e9es pour certains endroits fleurtent avec le z\u00e9ro (!!!), mais au cas o\u00f9, il y aura toujours la voiture pour dormir !<\/p>\n

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Avec ce nouveau projet en t\u00eate, David et moi sommes partis nous \u00e9quiper pour tout le n\u00e9cessaire de camping et de randonn\u00e9e dont nous allons avoir besoin durant notre p\u00e9riple, \u00e0 commencer par la tente bien s\u00fbr, ainsi que tout un \u00e9quipement de randonn\u00e9e de base, puisque nous avons laiss\u00e9 la plupart de nos affaires derri\u00e8re nous en Europe. En d\u00e9ambulant dans le magasin, je suis pass\u00e9e plusieurs fois devant un rayon proposant des snacks divers et vari\u00e9s pour les randonneurs. Au milieu de cet \u00e9talage, mon regard s’est arr\u00eat\u00e9 sur ces d\u00e9licates mini tablettes de chocolat aux amandes aux cristaux de sel de mer, de la marque “Thins”, que je n’avais jamais vus auparavant. Tout m’a plus chez eux : leur aspect fin et l\u00e9g\u00e8rement croquant, leur go\u00fbt fort en chocolat, le tout avec quelques ingr\u00e9dients seulement.<\/p>\n

Depuis, et apr\u00e8s y avoir r\u00e9fl\u00e9chi un peu, j’ai fini par en acheter un paquet pour grignoter pendant le film Le Magicien D’Oz que je suis all\u00e9e voir dans un cin\u00e9ma en plein air au Nord de Chicago (un classique am\u00e9ricain, mais pourtant la premi\u00e8re fois que je le voyais). Ces petits snacks au chocolat m’ont compl\u00e8tement convaincus. Tout simples,\u00a0r\u00e9alis\u00e9s avec quelques ingr\u00e9dients tous naturels, et avec un fort pouvoir \u00e9nerg\u00e9tique gr\u00e2ce aux amandes (mes pr\u00e9cieuses). Leur seul point faible : leur prix beaucoup trop \u00e9lev\u00e9 pour seulement quelques petits snacks dans le paquet.<\/p>\n

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Voil\u00e0 qui \u00e9tait alors pour moi une bonne excuse de les r\u00e9aliser moi m\u00eame (j’avais d\u00e9j\u00e0 eu l’id\u00e9e imm\u00e9diatement apr\u00e8s avoir pos\u00e9 mon regard dessus, j’avoue). Eh oui encore une fois, rien ne vaut le fait maison. On pense souvent \u00e0 tort que les barres de c\u00e9r\u00e9ales sont meilleures pour la sant\u00e9 que les biscuits classiques, mais la r\u00e9alit\u00e9 est souvent beaucoup plus contrast\u00e9e : les barres de c\u00e9r\u00e9ales et autres snacks que l’on trouve dans le commerce contiennent la plupart du temps des additifs non naturels, trop de sucres et du mauvais gras. Or, si l’on y r\u00e9fl\u00e9chit, r\u00e9aliser des snacks maison prend rarement beaucoup plus de temps et peuvent se conserver pendant des jours dans une bo\u00eete herm\u00e9tique.<\/p>\n

J’ai donc r\u00e9alis\u00e9 ces mini snacks au chocolat et aux amandes \u00e0 ma fa\u00e7on, avec\u00a0le moins d’ingr\u00e9dients possible. J’ai utilis\u00e9 du chocolat non sucr\u00e9 ici afin d’avoir un meilleur contr\u00f4le de la quantit\u00e9 de sucre utilis\u00e9e dans la recette, et aussi parce que le chocolat sucr\u00e9 contient souvent des additifs inint\u00e9ressants du point de vue nutritionnel alors que l’on pense qu’il s’agit seulement de chocolat. Cependant, vous pouvez parfaitement utiliser du chocolat \u00e0 70% pour r\u00e9aliser cette recette, et ajuster un peu la quantit\u00e9 d’agave (ou de miel, ou de sirop d’\u00e9rable), cela fonctionne \u00e9galement tr\u00e8s bien.<\/p>\n

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Au total, ce sont seulement 3 ingr\u00e9dients qui sont contenus dans cette recette, avec \u00e9galement une pinc\u00e9e de sel de mer, le tout pour un temps de pr\u00e9paration record qui n’exc\u00e8de pas les 10 minutes. Le chocolat comme les amandes sont une excellente source de magn\u00e9sium, tandis que les amandes sont relativement \u00e9nerg\u00e9tiques et constituent un parfait antioxidant, vous apportant en outre une bonne quantit\u00e9 de calcium, de vitamine E ou encore de fibres. Et ne soyez pas apeur\u00e9s par la quantit\u00e9 de gras contenus dans les amandes, car il s’agit en r\u00e9alit\u00e9 de lipides monoinsatur\u00e9s qui sont bons pour le coeur (\u00e0 l’inverse des mauvais gras responsables du cholest\u00e9rol).<\/p>\n

J’ai d’autres snacks en poche pour mes randonn\u00e9es dans le grand Ouest, comme mes boules de c\u00e9r\u00e9ales \u00e9nerg\u00e9tiques<\/a> riches en superaliments (je les adore), ou encore mes boules \u00e9nerg\u00e9tiques au citron vert <\/a>pour une variante originale. Bon eh bien maintenant, il me semble que je suis par\u00e9e pour explorer les parcs nationaux am\u00e9ricains, et j’ai h\u00e2te d’y \u00eatre d\u00e9j\u00e0. Tout au long de mon p\u00e9riple, vous pourrez suivre mes aventures sur\u00a0Instagram<\/a>, o\u00f9 je posterai de temps \u00e0 autres quelques actualit\u00e9s via My Story. Et puis bien s\u00fbr, si vous \u00eates d\u00e9j\u00e0 all\u00e9s dans cette r\u00e9gion et avez des conseils et autres recommandations \u00e0 me donner, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 me les communiquer en commentaires ci-dessous ou par mail. Tr\u00e8s bonne journ\u00e9e \u00e0 tous !<\/p>\n\n\n\n\n<\/symbol>\n<\/defs>\n<\/svg>\nPrint<\/a><\/span>

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Mini snacks \u00e9nerg\u00e9tiques chocolat et amandes<\/h2>\r\n
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