{"id":29251,"date":"2016-05-17T05:54:55","date_gmt":"2016-05-17T12:54:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.delscookingtwist.com\/2016\/05\/17\/pain-perdu-aux-fraises\/"},"modified":"2021-05-22T20:11:34","modified_gmt":"2021-05-23T03:11:34","slug":"pain-perdu-aux-fraises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/pain-perdu-aux-fraises\/","title":{"rendered":"Pain perdu aux fraises"},"content":{"rendered":"

Cette recette extr\u00eamement simple a tout pour plaire : moelleuse \u00e0 souhait, avec jusque ce qu’il faut de beurre, des fraises marin\u00e9es dans un frais m\u00e9lange citronn\u00e9 \u00e0 la menthe, et une petite touche de cr\u00e8me fouett\u00e9e pour couronner le tout.<\/em><\/p>\n

\"Pain<\/p>\n

Ah le pain perdu (ou “French toasts” comme disent nos amis anglo-saxons) de mon enfance, que de bons souvenirs ! Je l’aime moelleux, d\u00e9licieusement parfum\u00e9 et servi avec des fruits rouges frais, un peu de cr\u00e8me fouett\u00e9e et r\u00e9hauss\u00e9 d’un petit filet de sirop d’\u00e9rable.<\/p>\n

J’aime aussi beaucoup les pancakes pour le petit d\u00e9jeuner (et vous pouvez d’ailleurs en retrouver plusieurs recettes sur le blog, comme mes pancakes au yaourt, citron et graines de pavot<\/a>, ou encore mes pancakes sains r\u00e9alis\u00e9s avec 3 ingr\u00e9dients<\/a>), mais je vous avoue que\u00a0j’ai un petit faible encore plus prononc\u00e9 pour le pain perdu.<\/p>\n

\"Pain<\/p>\n

Sur le blog, vous pouvez justement en appr\u00e9cier une version sal\u00e9e qui est un v\u00e9ritable “must try” (mon pain perdu au kale et confit d’oignons au vinaigre balsamique<\/a>), mais \u00e9tonnemment, je n’avais jusqu’\u00e0 aujourd’hui encore jamais partag\u00e9 de recette de pain perdu classique, en version sucr\u00e9e. Il \u00e9tait grand temps d’y rem\u00e9dier !<\/p>\n

Avec la f\u00eate des m\u00e8res qui approche en France et en Su\u00e8de (d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9e aux US en revanche) et la saison des fraises qui commence, je profite ici de l’occasion parfaite pour vous faire d\u00e9couvrir ma recette de pain perdu pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n

\"Pain<\/p>\n

Petite touche de cr\u00e8me… ou plus si comme moi vous fa\u00eetes l’erreur de prendre la photo souvenir alors que\u00a0le pain perdu est encore tout chaud\u00a0et fait fondre la cr\u00e8me si vite qu’il vous faut en rajouter un peu\u00a0! Terrible erreur pour la photo, mais alerte gourmandise garantie, h\u00e9h\u00e9 !<\/p>\n

Et bien s\u00fbr, il vous appartient d’adapter la recette en fonction de vos go\u00fbts et\/ou de vos envies. La marinade citronn\u00e9e des fraises conviendra par exemple parfaitement \u00e0 tout\u00a0autres fruits rouges, notamment aux myrtilles. Une autre option compl\u00e8tement diff\u00e9rente consiste \u00e0\u00a0accompagner votre pain perdu de rondelles de banane revenues dans un peu de beurre, avec\u00a0un filet de sirop d’\u00e9rable par dessus. Ou bien tout simplement, d\u00e9gustez votre pain perdu tel quel, avec juste un peu de sucre glace par dessus.<\/p>\n

\"Pain<\/p>\n

Quelque soit votre choix pour l’accommoder, le pain perdu reste une recette absolument parfaite \u00e0 pr\u00e9parer pour ceux qui vous sont chers et faire de leur petit d\u00e9jeuner ou brunch un moment sp\u00e9cial. Qu’il s’agisse d’un petit d\u00e9jeuner romantique, d’un anniversaire, de la f\u00eate des m\u00e8res ou des p\u00e8res qui approchent, ou toute autre c\u00e9l\u00e9bration, le pain perdu fera toujours son petit effet. Pr\u00e9parez la table avec soin et d\u00e9posez-y quelques fleurs dans un vase, pour une ambiance encore plus festive et chaleureuse !<\/p>\n

Si comme moi le pain perdu vous \u00e9voque plein de souvenirs, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 les partager avec moi\u00a0en commentaire, c’est toujours un immense plaisir de vous lire. Et maintenant, pardonnez-moi, c’est l’heure du petit d\u00e9jeuner !<\/p>\n\n\n\n\n<\/symbol>\n<\/defs>\n<\/svg>\nPrint<\/a><\/span>

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Pain perdu aux fraises<\/h2>\r\n
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