{"id":29239,"date":"2016-04-11T20:17:11","date_gmt":"2016-04-12T03:17:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.delscookingtwist.com\/2016\/04\/11\/tartines-printanieres-a-la-ricotta\/"},"modified":"2021-05-26T11:59:43","modified_gmt":"2021-05-26T18:59:43","slug":"tartines-printanieres-a-la-ricotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/tartines-printanieres-a-la-ricotta\/","title":{"rendered":"Tartines printani\u00e8res \u00e0 la ricotta"},"content":{"rendered":"

Une tartine printani\u00e8re toute simple et pleine de fra\u00eecheur!<\/em><\/p>\n

\"Spring<\/p>\n

Le printemps tant attendu est enfin l\u00e0, alors\u00a0c\u00e9l\u00e9brons le ! Aujourd’hui je vous propose d’ouvrir la saison pour de bon avec une recette qui met \u00e0 l’honneur les l\u00e9gumes verts printaniers.<\/p>\n

Pour P\u00e2ques, j’ai eu la chance de passer quelques jours \u00e0 Washington DC avec mon copain, et de profiter pleinement du printemps d\u00e9j\u00e0 bien install\u00e9 l\u00e0-bas : un soleil rayonnant et r\u00e9chauffant, avec une l\u00e9g\u00e8re\u00a0brise de fra\u00eecheur, et des cerisiers en fleurs partout. Pour moi qui arrivais de Su\u00e8de o\u00f9 l’hiver \u00e9tait encore bien d\u00e9cid\u00e9 \u00e0 rester parmi nous encore quelques temps, c’\u00e9tait comme une renaissance !<\/p>\n

\"Spring<\/p>\n

Partant d’une id\u00e9e un peu folle de David (qui y est all\u00e9 \u00e0 grands coups de persuasion), nous avons pris le train pour nous rendre de Washington \u00e0 Chicago ! Le fameux Amtrack Capitol Limited Train relie en effet les deux villes en parcourant pr\u00e8s de 1000 km en 18 heures de train. Comme vous pouvez vous l’imaginer, cela nous a permis de profiter du paysage le long du trajet, de traverser des villes oubli\u00e9es, et de jouir d’un magnifique lever de soleil au dessus de la campagne de l’\u00e9tat d’Indiana apr\u00e8s avoir pass\u00e9 la nuit dans le train. Finalement, c’est une exp\u00e9rience unique pour d\u00e9couvrir les US sous un autre angle.<\/p>\n

Lorsque nous sommes arriv\u00e9s \u00e0 Chicago, j’ai pu constater que comme pour Stockholm, l’hiver n’avait pas encore dit son dernier mot ici. Les temp\u00e9ratures flirtaient toujours avec z\u00e9ro, et l’on a m\u00eame eu un peu de neige de temps \u00e0 autre. Mais pour moi c’\u00e9tait d\u00e9j\u00e0 trop tard, mon esprit \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 compl\u00e8tement tourn\u00e9\u00a0vers le printemps. C’est alors que\u00a0mon regard a crois\u00e9 ce magazine de cuisine avec\u00a0une belle tartine printani\u00e8re en couverture. Aussit\u00f4t inspir\u00e9e, j’achetais le magazine, rentrais \u00e0 la maison (de Chicago) et cherchais la recette dans le magazine, bien d\u00e9cid\u00e9e \u00e0 la r\u00e9aliser.<\/p>\n

\"Spring<\/p>\n

Mais\u00a0oh!<\/em> surprise : la recette en couverture ne figurait pas \u00e0 l’int\u00e9rieur du magazine. Seule la recette du pain de la tartine elle-m\u00eame y \u00e9tait pr\u00e9sent\u00e9e. Hmmm, assez d\u00e9cevant mais aussi tr\u00e8s excitant en m\u00eame temps : j’aime les challenges culinaires ! J’ai alors regard\u00e9 la photo de couverture de nouveau, r\u00e9fl\u00e9chi un peu, puis cr\u00e9e la recette que vous avez maintenant sous vos yeux. C’est une recette toute simple \u00e0 r\u00e9aliser qui vous mettra dans l’ambiance du\u00a0printemps.<\/p>\n

Au moment de d\u00e9guster ces tartines, j’avoue que je ne m’attendais pas \u00e0 une r\u00e9action particuli\u00e8re de la part de David. Il s’agit d’une simple tranche de pain agr\u00e9ment\u00e9e\u00a0apr\u00e8s tout. Pourtant, il a eu un \u00e9norme coup de coeur pour ces tartines, qu’il a trouv\u00e9es \u00e0 la fois saines, fra\u00eeches et particuli\u00e8rement savoureuses ; pour preuve il m’en parlait encore quelques heures plus tard. Parfois, nul n’est besoin de passer des heures en cuisine pour impressionner : il suffit de s\u00e9lectionner avec soin des ingr\u00e9dients de saison que l’on assaisonne savemment avant de les d\u00e9poser sur une tranche de pain avec un filet d’huile d’olive !<\/p>\n

\"Spring<\/p>\n\n\n\n\n<\/symbol>\n<\/defs>\n<\/svg>\nPrint<\/a><\/span>

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Tartines printani\u00e8res \u00e0 la ricotta<\/h2>\r\n
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