{"id":29195,"date":"2015-12-07T20:00:53","date_gmt":"2015-12-08T04:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.delscookingtwist.com\/2015\/12\/07\/comment-transformer-sa-passion-du-blog-culinaire-en-veritable-carriere-partie-i\/"},"modified":"2021-05-26T12:19:08","modified_gmt":"2021-05-26T19:19:08","slug":"comment-transformer-sa-passion-du-blog-culinaire-en-veritable-carriere-partie-i","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/comment-transformer-sa-passion-du-blog-culinaire-en-veritable-carriere-partie-i\/","title":{"rendered":"Comment transformer sa passion du blog culinaire en v\u00e9ritable carri\u00e8re (Partie I)"},"content":{"rendered":"

Il y a quelques temps, j’ai commenc\u00e9\u00a0une mini-s\u00e9rie sur le blogging culinaire et les perspectives que l’on peut en attendre, bas\u00e9e sur mon exp\u00e9rience personnelle.<\/p>\n

\"Living<\/p>\n

En faisant l’introspection de mon blog depuis ses d\u00e9buts, depuis ses balbutiements jusqu’\u00e0 ses premiers succ\u00e8s, j’ai choisi dans un premier temps de vous exposer\u00a0mes conseils en vue d’un blog r\u00e9ussi – lire Les cl\u00e9s d’un blog r\u00e9ussi en 4 \u00e9tapes<\/a>. Maintenant dans un deuxi\u00e8me temps,\u00a0je souhaite aller un peu plus loin dans ma d\u00e9marche en vous expliquant comment j’ai transform\u00e9\u00a0ma passion en v\u00e9ritable projet professionnel, essayant ainsi de r\u00e9pondre aux questions que vous vous posez pour oser franchir le pas de votre c\u00f4t\u00e9 \u00e9galement (PARTIE I & II).<\/p>\n

En partageant avec vous mon exp\u00e9rience en tant que freelance dans la blogosph\u00e8re culinaire, je souhaite vous aider \u00e0 avoir une meilleure compr\u00e9hension des probl\u00e9matiques et challenges que cela implique de vivre pleinement de sa passion, tant sur le plan professionnel, financier, mais aussi et surtout en termes d’investissement personnel.\u00a0\u00cates-vous r\u00e9ellement pr\u00eats \u00e0 franchir le pas ? \u00c0\u00a0quoi devez-vous penser en priorit\u00e9 et comment vous lancer ? Autant de questions qu’il est important de se poser d\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent.<\/p>\n

Mais laissez-moi revenir aux d\u00e9buts de cette aventure. En septembre 2014, \u00e0 peine\u00a0rentr\u00e9e d’un voyage fantastique\u00a0en Australie et en Nouvelle Z\u00e9lande, j’ai franchi le pas : j’ai cr\u00e9e ma soci\u00e9t\u00e9 en freelance directement li\u00e9e \u00e0 mon blog culinaire\u00a0– Del Food Consulting voyait le jour ! La premi\u00e8re chose importante \u00e0 mentionner ici est que j’ai choisi de me lancer en freelance en cr\u00e9ant une soci\u00e9t\u00e9 li\u00e9e \u00e0 mon blog, non pas de transformer mon blog en activit\u00e9 professionnelle pleine et enti\u00e8re. Le choix de s\u00e9parer ainsi les deux activit\u00e9s \u00e9tait motiv\u00e9 par plusieurs aspects : la forte concurrence\u00a0existante au sein de la blogosph\u00e8re culinaire, et le projet professionnel proprement dit que\u00a0je souhaitais d\u00e9velopper :<\/p>\n

\"Del<\/p>\n

La forte concurrence au sein de la blogosph\u00e8re culinaie\u00a0–<\/span>\u00a0Tout d’abord, et avant de commencer toute activit\u00e9 d’entreprenariat, il est important d’avoir une bonne connaissance du march\u00e9 que vous p\u00e9n\u00e9trez. J’enfonce ici des portes ouvertes, mais il est toujours bon de le rappeler. Or, s’agissant de la blogsph\u00e8re culinaire, il ne vous faudra pas longtemps pour vous apercevoir que le march\u00e9 est d\u00e9j\u00e0 satur\u00e9 (plus de 2 millions de blogs culinaires \u00e9taient recens\u00e9s en 2014 dans le monde, et ce chiffre augmente quotidiennement\u00a0avec de nouveaux blogs qui apparaissent sans cesse). Vous \u00eates loin d’\u00eatre seul \u00e0 avoir cette id\u00e9e, et m\u00eame si vous \u00eatre tr\u00e8s dou\u00e9s – et je suis s\u00fbre que vous l’\u00eates – il ne sera pas facile de nager au sein de cette immense foule de blogueurs culinaires, dou\u00e9s, passionn\u00e9s et ambitieux.<\/p>\n

Cela \u00e9tant rappel\u00e9, n’oublions pas que de tr\u00e8s nombreux blogueurs culinaires restent amateurs et ne gagnent pas d’argent avec leurs blogs, ou sinon occasionellement\u00a0seulement – car finalement, il n’est pas si simple de franchir le pas. Sur cet aspect, vous \u00eates donc avantag\u00e9s. D’un autre c\u00f4t\u00e9, les entreprises agro-alimentaires ont d\u00e9sormais compris de l’importance des blogueurs dans leur strat\u00e9gie marketing et se tournent souvent en priorit\u00e9 vers\u00a0ceux qui acceptent de travailler gratuitement. Cela implique qu’il vous faudra de bonnes raisons pour motiver une entreprise \u00e0 vous r\u00e9mun\u00e9rer l\u00e0 o\u00f9 elle peut b\u00e9n\u00e9ficier des m\u00eames services gratuitement. Cela rend le challenge bien plus difficile, mais pas impossible, et tout d\u00e9pend de la mani\u00e8re dont vous l’approchez – sachant que cela doit toujours \u00eatre motiv\u00e9 par une grande confiance en vous et en la qualit\u00e9 de\u00a0votre travail.<\/p>\n

Le projet professionnel proprement dit et les activit\u00e9s qui y sont li\u00e9es\u00a0\u2013<\/span>\u00a0La deuxi\u00e8me raison qui a motiv\u00e9 mon choix de lancer ma propre entreprise li\u00e9e \u00e0 mon blog plut\u00f4t que de transformer mon blog en activit\u00e9 professionnelle pleine et enti\u00e8re, c’est que mon id\u00e9e n’\u00e9tait pas\u00a0de devenir blogueuse professionnelle et de retirer des revenus uniquement par le biais de mon blog (publicit\u00e9s, articles sponsoris\u00e9s, photographies culinaires professionnelles, etc.). J’aurais pu, mais mon id\u00e9e \u00e9tait plus large. Ayant travaill\u00e9 dans le marketing agro-alimentaire par le pass\u00e9, je souhaitais approfondir ces comp\u00e9tences en les joignant \u00e0 ma passion pour le blogging culinaire. \u00c9tant devenue plus ou moins une geekette du marketing digital, j’aime d\u00e9couvrir et apprendre constamment dans ce domaine, et il se trouve que le blog est pour cela un formidable laboratoire exp\u00e9rimental. J’ai alors consid\u00e9r\u00e9 que je pouvais tirer profit de cette exp\u00e9rience doublement acquise sur le plan professionnel et par le biais de mon blog, pour aider les entreprises agro-alimentaires \u00e0 d\u00e9velopper leur strat\u00e9gie marketing. C’est alors qu’il s’est impos\u00e9 \u00e0 moi de travailler comme consultante en marketing digital, sp\u00e9cialis\u00e9e dans le domaine culinaire.<\/p>\n

Toutes ces raisons faisaient qu’il \u00e9tait pour moi important de cr\u00e9er une activit\u00e9 professionnelle relativement\u00a0ind\u00e9pendante de mon blog et avec un site internet d\u00e9di\u00e9, tout en \u00e9tant cependant\u00a0fortement li\u00e9 au blog Del’s cooking twist, que je souhaitais utiliser comme “vitrine” de mes comp\u00e9tences en la mati\u00e8re.<\/p>\n

\"Dream<\/p>\n

Apr\u00e8s avoir m\u00fbri ma r\u00e9flexion bas\u00e9e sur l’analyse que je viens de vous exposer, j’\u00e9tais alors pr\u00eate \u00e0 me lancer pleinement pour travailler en freelance. Cela n’a pourtant pas toujours \u00e9t\u00e9 facile. Cette ann\u00e9e a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par une quantit\u00e9 de\u00a0travail, d’\u00e9nergie et de temps pass\u00e9 \u00e0 travailler absolument consid\u00e9rables, en vue de d\u00e9velopper mes activit\u00e9s, me\u00a0faire conna\u00eetre, d\u00e9velopper la confiance avec des partenaires\u00a0et enfin me\u00a0cr\u00e9er ma propre client\u00e8le. Toutes ces activit\u00e9s consistaient donc davantage \u00e0 semer les bases qu’\u00e0 en\u00a0r\u00e9colter les fruits directement, et il vous faut y \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s avant de vous lancer. Mais l’entreprenariat est \u00e9galement une formidable aventure et si vous y \u00eates pr\u00e9par\u00e9s, vous apprendrez beaucoup sur vous m\u00eames\u00a0et d\u00e9velopperez des qualit\u00e9s et comp\u00e9tences qui vous serviront par la suite dans tout ce que vous entreprendrez.\u00a0Soyez patients et travaillez sans rel\u00e2che, sans jamais perdre de vue le but que vous vous \u00eates fix\u00e9s.<\/p>\n

Maintenant, laissez-moi partager avec vous diff\u00e9rentes \u00e9tapes que vous traverserez tr\u00e8s certainement si vous d\u00e9cidez de vivre de votre blog culinaire, directement ou indirectement. Je pr\u00e9cise ici que toutes les \u00e9tapes mentionn\u00e9es ici sont bas\u00e9es sur mon exp\u00e9rience personnelle et je ne pr\u00e9tends en aucun cas d\u00e9tenir la v\u00e9rit\u00e9 de la meilleure fa\u00e7on de travailler en freelance par le biais de son\u00a0blog. \u00a0Quoi qu’il en soit, assurez-vous avant de vous lancer de votre forte motivation et d\u00e9termination \u00e0 d\u00e9marrer une activit\u00e9\u00a0li\u00e9e \u00e0 votre blog en freelance, tout en \u00e9tant conscients des emb\u00fbches que vous recontrerez sur votre chemin.<\/p>\n

DU R\u00caVE AU\u00a0PROJET PROFESSIONNEL<\/h1>\n

#1: Soyez ambitieux.<\/span>\u00a0Derri\u00e8re les plus grandes id\u00e9es\u00a0qui voient le jour dans ce monde, il y a souvent\u00a0un r\u00eaveur derri\u00e8re, m\u00eal\u00e9 d’un petit brin de folie pour oser se lancer. Alors n’ayez pas peur de vos r\u00eaves et demandez-vous ce qui vous fait vraiment vibrer. Souvent nos id\u00e9es sont reffrein\u00e9es par des g\u00e9n\u00e9ralit\u00e9s que l’on entend de ci de l\u00e0, nous rappelant qu’il est risqu\u00e9 de travailler en freelance par bien des aspects (ins\u00e9curit\u00e9, aspect chronophage, etc.). Ce que l’on oublie souvent de dire en revanche, c’est que la cr\u00e9ativit\u00e9 est aussi souvent la cl\u00e9 d’un projet r\u00e9ussi, et il y a toujours de la place pour de nouvelles id\u00e9es (n’oubliez pas qu’un jour dans ce monde, quelqu’un a invent\u00e9 la nouille de piscine!!!). Si vous vous donnez la chance de penser s\u00e9rieusement \u00e0 concr\u00e9tiser vos r\u00eaves et de r\u00e9fl\u00e9chir jusqu’o\u00f9 vous aimeriez pousser votre ambition, vous trouverez certainement l’\u00e9nergie de r\u00e9aliser quelque chose qui tiendra la route. N’ayez pas peur de\u00a0lancer de nouvelles id\u00e9es innovantes que personnes n’a vraiment explor\u00e9es jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent. Et par dessus tout, croyez en vous et en vos r\u00eaves !<\/p>\n

#2: \u00c9valuez vos comp\u00e9tences.<\/span>\u00a0Votre passe-temps favori consiste \u00e0\u00a0passer des heures sur votre blog culinaire et vous r\u00eavez d’aller plus loin dans votre d\u00e9marche pour faire de votre r\u00eave une r\u00e9alit\u00e9 ? Maintenat il est temps de faire le point sur vos comp\u00e9tences pour savoir de quelle mani\u00e8re elles pourront vous servir \u00e0 r\u00e9aliser votre projet. Nous sommes tous diff\u00e9rents, avec des comp\u00e9tences et exp\u00e9riences diff\u00e9rentes, et\u00a0ces comp\u00e9tences sont nos forces, \u00e0 nous de jouer dessus. Demandez-vous ce que vous aimez le plus : est-ce passer du temps \u00e0 exp\u00e9rimenter des recettes en cuisine ? Tout ce qui se rapporte au stylisme et \u00e0 la photographie culinaire ? Ou bien peut \u00eatre\u00a0la r\u00e9daction proprement dite d’un blog qui correspond \u00e0 vos valeurs et \u00e0 votre identit\u00e9 culinaires (je pense ici \u00e0 tous les types de r\u00e9gimes raw, vegan, sans gluten, sans lactose, etc.), avec un message derri\u00e8re que vous aimez faire passer en jouant sur vos comp\u00e9tences en communication et gr\u00e2ce \u00e0 l’aide pr\u00e9cieuse des r\u00e9seaux sociaux, vid\u00e9os, conf\u00e9rences, cours de cuisine ou vid\u00e9os culinaires… La gamme de comp\u00e9tences que vous pouvez d\u00e9velopper lorsque vous \u00eates blogueur culinaire est extr\u00eamement large, et tout ce qu’il vous faut est vous demander ce \u00e0 quoi vous \u00eates vraiment bons et pourquoi vous l’\u00eates.<\/p>\n

\"Be<\/p>\n

#3: Mettez vos comp\u00e9tences au service de vos r\u00eaves.<\/span>\u00a0Une fois que vous avez fait cette analyse de vos comp\u00e9tences, essayez de les joindre avec votre passion et d’en faire \u00e9merger une id\u00e9e unique et originale qui pourrait \u00eatre votre projet professionnel. Si par exemple vous travaillez comme professeur, vous avez certainement d\u00e9velopp\u00e9 des comp\u00e9tences en mati\u00e8re de communication et de transmission de votre savoir qui vous aideront ensuite \u00e0 \u00eatre un bon orateur dans le domaine culinaire. Bien s\u00fbr, \u00e0 l’issue de ce bilan de vos comp\u00e9tences, vous vous apercevrez peut \u00eatre que vous avez \u00e9galement des\u00a0faiblesses dans certains domaines si vous souhaitez r\u00e9aliser votre r\u00eave. Il vous est parfaitement possible d’y travailler cependant, par le biais d’un cours ou d’une formation compl\u00e9mentaire\u00a0(en cuisine, en p\u00e2tisserie, en mati\u00e8re di\u00e9t\u00e9tique, en vente, en marketing, en photographie, en programmes d’\u00e9ditions d’images, etc.). Dans tous les cas, n’ayez pas peur de tester vos limites en vue d’aller un peu plus loin dans votre d\u00e9marche afin de devenir un expert dans ce que vous fa\u00eetes. La vie est un apprentissage continu et il n’est jamais trop tard pour entreprendre quelque chose de nouveau. Une de mes amies blogueuses culinaires a justement entrepris r\u00e9cemment de se lancer dans une formation de CAP cuisine afin de devenir experte en son domaine et vivre pleinement de sa passion (Salut Steph!). Un exemple de d\u00e9termination \u00e0 vivre ses r\u00eaves qui est \u00e0 suivre !<\/p>\n

#4: Franchissez le pas, mais…<\/span>\u00a0Ok, donc vous avez une id\u00e9e\/r\u00eave du projet qui est n\u00e9 de votre passion du blogging culinaire et maintenant vous avez identifi\u00e9 les comp\u00e9tences que votre projet n\u00e9cessite et celles que vous avez \u00e9ventuellement besoin d’acqu\u00e9rir pour mettre toutes les chances de votre c\u00f4t\u00e9 (une formation, un cours vous y aidera… la vie est un apprentissage perp\u00e9tuel). Maintenant il est temps de franchir le pas.\u00a0Oser\u00a0vivre de ses r\u00eaves n’est pas ce qu’il y a de plus facile, car cela implique de prendre des risques et probablement aussi de quitter un travail confortable qui vous assurait une s\u00e9curit\u00e9 financi\u00e8re. Aussi, en cet instant je m’abstiendrai de vous crier sans r\u00e9fl\u00e9chir : allez-y, foncez, ne r\u00e9fl\u00e9chissez pas et oubliez les aspects mat\u00e9riels.<\/p>\n

Non, si je veux \u00eatre parfaitement honn\u00eate avec vous, il me faut vous informer de cet aspect crucial : travailler en freelance est tr\u00e8s difficile, notamment les premiers mois \/ premi\u00e8res ann\u00e9es, o\u00f9 l’on passes des heures et des heures \u00e0 travailler \u00e0 son projet, essayer de lui donner forme et trouver des clients (et non pas seulement des clients potentiels). Jours et week-ends se confondent assez souvent et il vous sera plus difficile de faire la distinction entre la vie professionnelle et la vie personnelle que lorsque vous \u00e9tiez salari\u00e9s.<\/p>\n

L’aspect positif en revanche, c’est qu’\u00e0 partir de maintenant, vous vivrez votre passion \u00e0 temps plein, appr\u00e9ciant chaque petit instant o\u00f9 vous serez occup\u00e9 \u00e0 d\u00e9velopper de nouveaux projets, vous demandant m\u00eame parfois si vous vous amusez ou si vous travaillez vraiment. Il est n\u00e9anmoins crucial que vous ayez le soutien plein et entier de votre entourage et notamment ici de votre famille et des proches qui vivent avec vous. Informez les en amont des effects secondaires de la vie en freelance, d’une part parce que le temps que vous y consacrerez\u00a0aura un impact sur vos proches, mais aussi parce que la vie en freelance implique aussi de nombreux moments de remise en question, de doutes de soi, en se demandant si l’on a fait le bon choix, etc. (ce qui est parfaitement normal au passage, nous traversons tous ces \u00e9tapes). Et parce que vous traverserez ces p\u00e9riodes de doutes, vous avez besoin d’un entourage solide et qui vous soutienne pleinement dans votre d\u00e9cision afin de vous aider \u00e0 vivre l’aventure dans de meilleures conditions.<\/p>\n

\"Dream<\/p>\n

Les aspects financiers ne sont pas non plus \u00e0 n\u00e9gliger. Non, vous ne gagnerez sans doute pas beaucoup d’argent dans les d\u00e9buts, mais en m\u00eame temps, en vous lancant\u00a0comme blogueur professionnel ou dans des activit\u00e9s de service li\u00e9es \u00e0 votre blog culinaire, vous n’aurez pas besoin d’un capital de d\u00e9part tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9 (un bon pc, probablement un bon appareil photo r\u00e9flex, un programme d’\u00e9dition d’images\u00a0tout au plus…). Ainsi,\u00a0par rapport \u00e0 quelqu’un qui a un fort capital mat\u00e9riel de d\u00e9part, votre risque de dette li\u00e9 \u00e0 l’investissement de d\u00e9part\u00a0sera pour vous relativement faible. Si c’est un r\u00eave que vous cultivez depuis longtemps, le jeu en vaut la chandelle, et cela vous apportera une exp\u00e9rience de vie tr\u00e8s enrichissante \u00e0 tous points de vue. >>> LIRE LA SUITE (PARTIE II)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il y a quelques temps, j’ai commenc\u00e9\u00a0une mini-s\u00e9rie sur le blogging culinaire et les perspectives que l’on peut en attendre, bas\u00e9e sur mon exp\u00e9rience personnelle. 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