{"id":29157,"date":"2015-07-28T06:00:55","date_gmt":"2015-07-28T13:00:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.delscookingtwist.com\/2015\/07\/28\/petites-mousses-au-chevre-et-aux-myrtilles-roties\/"},"modified":"2021-05-26T12:20:11","modified_gmt":"2021-05-26T19:20:11","slug":"petites-mousses-au-chevre-et-aux-myrtilles-roties","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/petites-mousses-au-chevre-et-aux-myrtilles-roties\/","title":{"rendered":"Petites mousses au ch\u00e8vre et aux myrtilles r\u00f4ties"},"content":{"rendered":"

Fromage et dessert r\u00e9unis ensemble dans une gourmandise pleine d’onctuosit\u00e9 et de douceur.<\/em><\/p>\n

\"Goat<\/p>\n

Et si aujourd’hui on faisait le plein de gourmandises en alliant fromage et fruits rouges ensemble ? Pour ma part j’y succombe enti\u00e8rement, sans h\u00e9siter.\u00a0Et encore plus maintenant que j’ai enfin test\u00e9 ce dessert d’une douceur incroyable. Tout un po\u00e8me !<\/p>\n

Pour tout vous avouer, j’ai trouv\u00e9 cette recette il y a un peu plus d’un an chez\u00a0Savory Simple<\/a>\u00a0et l’id\u00e9e m’a s\u00e9duite imm\u00e9diatement. Depuis, je n’ai pu m’emp\u00eacher d’y songer de temps \u00e0 autre, en grande gourmande que je suis, convaincue qu’il me faudra le tester un jour, pour s\u00fbr. Maintenant que j’y r\u00e9fl\u00e9chis, je me demande pourquoi j’ai attendu si longtemps : ce dessert est d’une simplicit\u00e9 incroyable et ne vous prendra\u00a0que quelques minutes\u00a0\u00e0 pr\u00e9parer.<\/p>\n

\"Goat<\/p>\n

Aussi, lorsque j’ai re\u00e7u il y a quelques jours la box de juin (avec beaucoup, beaucoup de retard… li\u00e9 au transport sans doute)\u00a0de mon partenaire La Bonne Box, et que j’ai aper\u00e7u les pistaches, les petites mousses de ch\u00e8vre garnies de myrtilles me sont revenues en m\u00e9moire aussit\u00f4t. Oui, c’\u00e9tait une super id\u00e9e, j’allais jouer avec les textures et les saveurs tout \u00e0 la fois, en mariant la douceur de la mousse au c\u00f4t\u00e9 fruit\u00e9 des myrtilles, tandis que les pistaches ajouteraient un petit crunchy \u00e0 l’ensemble.<\/p>\n

Et puis de vous \u00e0 moi, lorsque l’on est ind\u00e9ci entre fromage ou dessert, quoi de mieux que de s’offrir le luxe que de rassembler les deux dans une seule et m\u00eame gourmandise ! Oui, il me fallait tester ce dessert, cela ne faisait plus aucun doute !<\/p>\n

\"Goat<\/p>\n

Ce que j’aime \u00e9galement dans ce dessert, c’est que l’on peut jouer autour de la recette et y apporter son “twist” personnel, selon les saisons et les fruits que l’on a sous la main.<\/p>\n

Une variation que j’aime tout particuli\u00e8rement consiste par exemple \u00e0 remplacer les myrtilles par des figues r\u00f4ties au miel que l’on parsemerait de quelques amandes effil\u00e9es.<\/p>\n

\"Goat<\/p>\n

Soyez cr\u00e9atifs et fa\u00eetes-vous plaisir en adaptant cette recette comme il vous plaira. Ou bien soyez fid\u00e8les \u00e0 la recette originale comme moi ici. C’est une exp\u00e9rience sensorielle fantastique et vos papilles s’en souviendront longtemps, croyez-moi !<\/p>\n\n\n\n\n<\/symbol>\n<\/defs>\n<\/svg>\nPrint<\/a><\/span>

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Petites mousses au ch\u00e8vre et aux myrtilles r\u00f4ties<\/h2>\r\n
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