{"id":29027,"date":"2014-06-02T09:15:46","date_gmt":"2014-06-02T16:15:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.delscookingtwist.com\/2014\/06\/02\/cupcakes-au-lemon-curd-aux-framboises\/"},"modified":"2021-05-28T20:46:33","modified_gmt":"2021-05-29T03:46:33","slug":"cupcakes-au-lemon-curd-aux-framboises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/cupcakes-au-lemon-curd-aux-framboises\/","title":{"rendered":"Cupcakes au lemon curd & aux framboises"},"content":{"rendered":"

Vous serez surpris par leur aspect moelleux, leur fra\u00eecheur,\u00a0le\u00a0go\u00fbt acidul\u00e9 du citron et la\u00a0d\u00e9licatesse des framboises. R\u00e9galez-vous !<\/em><\/p>\n

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Le temps file \u00e0 une vitesse folle, et j’ai \u00e9t\u00e9 tellement occup\u00e9e par mon travail et les d\u00e9placements professionnels qui y sont li\u00e9s ces derni\u00e8res semaines que j’en ai presque oubli\u00e9 de f\u00eater un bel \u00e9v\u00e9nement: Del’s cooking twist<\/a> souffle sa toute 1\u00e8re bougie apr\u00e8s un an d’existence ! Bon anniversaire, mon cher blog ! \ud83d\ude42<\/p>\n

Cette ann\u00e9e a \u00e9t\u00e9 pleine d’aventures culinaires passionnantes et j’ai peine \u00e0 croire que le succ\u00e8s ait \u00e9t\u00e9 si grand depuis ! Au tout d\u00e9but, il s’agissait plut\u00f4t d’un projet personnel, avec l’id\u00e9e de r\u00e9diger mes recettes dans un espace auquel ma famille et mes amis auraient acc\u00e8s facilement, avec comme id\u00e9e pour faciliter la t\u00e2che du lecteur en fonction de son origine, d’\u00e9crire \u00e0 la fois en fran\u00e7ais (ma langue maternelle) et en anglais.<\/p>\n

En somme, c’\u00e9tait un peu comme un modeste cahier de cuisine, mais accessible en ligne. Aussi longtemps que je me souvienne, j’ai toujours beaucoup aim\u00e9 cuisiner, mettre la main \u00e0 la p\u00e2te et me lancer dans de nouveaux d\u00e9fis culinaires. Et d\u00e9j\u00e0 toute jeune, je m’amusais \u00e0 d\u00e9couper soigneusement mes recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es dans les jolis magazines culinaires\u00a0et les rassembler ensuite dans de\u00a0jolis cahiers (dont ma m\u00e8re a h\u00e9rit\u00e9 pour la plupart d’ailleurs!). Donc finalement, dans ce cheminement li\u00e9 \u00e0 la cuisine et \u00e0 la p\u00e2tisserie (car oui, vous l’aurez remarqu\u00e9, je suis davantage un bec sucr\u00e9, bien que cela \u00e9volue avec le temps), l’id\u00e9e de cr\u00e9er un blog l’an pass\u00e9 n’\u00e9tait finalement qu’une nouvelle approche de ma passion.<\/p>\n

Quoi qu’il en soit, tout cela n’aurait pas \u00e9t\u00e9 possible sans l’aide et le soutien de l’homme qui partage ma vie, David. Je n’ai pas pour habitude d’\u00e9voquer ma vie personnelle tr\u00e8s souvent, pr\u00e9f\u00e9rant conserver un peu d’intimit\u00e9 dans ce domaine. Mais aujourd’hui, il me tient \u00e0 coeur de vous dire pourquoi et comment\u00a0l’aventure Del’s cooking twist<\/a> est devenue possible.\u00a0Bien s\u00fbr, la cuisine, c’est mon domaine, nous sommes bien d’accord, mais devenir blogueuse culinaire est une chose tout \u00e0 fait diff\u00e9rente.<\/p>\n

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Par chance, il se trouve que David est ing\u00e9nieur informatique, donc autant dire qu’il en connait un rayon sur tout ce qui touche \u00e0 ce que j’appelle la “geeky sph\u00e8re” \u00e0 laquelle je ne connais(sais) rien. Donc quand on touche \u00e0 la partie technique du blog, on peut dire que David\u00a0a particip\u00e9 tout autant que moi \u00e0 la cr\u00e9ation de Del’s cooking twist<\/a>: il m’a tout d’abord aid\u00e9e \u00e0 lancer le blog en lui-m\u00eame et\u00a0m’a accompagn\u00e9e dans l’apprentissage de WordPress (de mani\u00e8re bien plus avanc\u00e9e que si je m’\u00e9tais lanc\u00e9e toute seule).<\/p>\n

Il a \u00e9galement travaill\u00e9 avec moi \u00e0 d\u00e9velopper le design du blog (qui a mis du temps \u00e0 arriver dans sa forme actuelle, ayant eu pour ma part du mal \u00e0 arr\u00eater un style bien d\u00e9fini que je voulais lui donner, et cela a donc fait l’objet de nombreuses discussions et t\u00e2tonnements ensemble) et essaie toujours\u00a0de se montrer pr\u00e9sent\u00a0pour m’aider \u00e0 r\u00e9gler les probl\u00e8mes techniques qui peuvent appara\u00eetre\u00a0(en plus de son travail \u00e0 temps plein et ses\u00a0nombreux d\u00e9placements professionnels).<\/p>\n

Mais par dessus tout, il a deux qualit\u00e9s pour lesquelles je l’admire \u00e9norm\u00e9ment : il sait faire preuve d’une grande patience avec moi et me soutient \u00e0 fond dans mon projet. Car vivre avec une blogueuse au jour le jour n’est pas de tout repos (si vous voulez en savoir plus, lisez mon article ici<\/a>).<\/p>\n

Aujourd’hui, apr\u00e8s un an de food blogging<\/em>,\u00a0de belles aventures et rencontres culinaires, et pr\u00e8s de 100 000 visites sur le blog, c’est avant tout vers David que je me tourne, pour lui dire tout simplement merci. Merci d’\u00eatre l\u00e0 pour moi au jour le jour et m’aider \u00e0 faire grandir encore cette aventure magnifique\u00a0(Anne-Lise, je te vois d\u00e9j\u00e0 faire “Awwww”!).<\/p>\n

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Maintenant, laissez moi vous dire quelques mots sur cette ann\u00e9e fantastique que nous avons pass\u00e9e tous ensemble, vous et moi. Il ne s’agit pas seulement d’exp\u00e9rimentations culinaires que nous publions de temps \u00e0 autre sur le blog, c’est bien plus que cela.\u00a0Durant cette ann\u00e9e j’ai vu la communaut\u00e9 de mes lecteurs cro\u00eetre consid\u00e9rablement et pr\u00eater attention \u00e0 mes recettes avant de les tester eux-m\u00eame et me faire part de leurs retours (souvent tr\u00e8s positifs) sur mes petits plats. S\u00e9rieusement, il n’y a rien qui rend une blogueuse plus heureuse que d’avoir un retour de la part de ses lecteurs. Alors continuez d’interagir avec moi et de tester mes recettes autant que possible !<\/p>\n

En outre, j’ai eu la chance, du fait du caract\u00e8re bilingue de mon blog, de toucher une communaut\u00e9 de lecteurs tr\u00e8s large, principalement aux USA et en France, mais \u00e9galement dans de nombreux autres pays, jusqu’en\u00a0en Nouvelle Z\u00e9lande (l’autre bout du monde depuis la Su\u00e8de o\u00f9 je suis) ! Aussi je tiens \u00e0 vous remercier tr\u00e8s chaleureusement de me suivre r\u00e9guli\u00e8rement, c’est vous qui fa\u00eetes vivre l’aventure Del’s cooking twist<\/a> et la rendez si r\u00e9elle ! Merci, tout simplement merci.<\/p>\n

C\u00e9l\u00e9brons ensemble ce 1er anniversaire de Del’s cooking twist en compagnie de ces petites merveilles ci-dessous. J’ai cr\u00e9e\u00a0la recette de\u00a0ces petits cupcakes au citron et aux framboises, en utilisant la recette de cr\u00e8me au citron “lemon curd”<\/a> que j’avais r\u00e9alis\u00e9e auparavant et dont vous trouvez la recette sur le blog \u00e9galement. Puis j’ai emprisonn\u00e9 mes petits cupcakes dans ces jolis caissettes en papier. Ne sont-ils pas adorables ?<\/p>\n

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Cupcakes au lemon curd & aux framboises<\/h2>\r\n
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