{"id":28993,"date":"2014-01-08T16:50:41","date_gmt":"2014-01-09T00:50:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.delscookingtwist.com\/2014\/01\/08\/chocolat-chaud-onctueux-au-chili\/"},"modified":"2021-01-08T17:27:08","modified_gmt":"2021-01-09T01:27:08","slug":"chocolat-chaud-onctueux-au-chili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.delscookingtwist.com\/fr\/chocolat-chaud-onctueux-au-chili\/","title":{"rendered":"Chocolat chaud onctueux au chili"},"content":{"rendered":"

Ce chocolat chaud onctueux au chili est riche et cr\u00e9meux \u00e0 souhait, et vous plonge dans un univers r\u00e9confortant aux milles d\u00e9lices.<\/em><\/p>\n

\"Ce<\/p>\n

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Aujourd’hui, le chocolat chaud fait son show. Avec la fra\u00eecheur de ces derniers jours, j’avais envie de me r\u00e9chauffer aupr\u00e8s d’un bon chocolat chaud maison<\/strong>, onctueux, riche et r\u00e9confortant, avec une petite pointe d’\u00e9pices qui r\u00e9chauffe de l’int\u00e9rieur.<\/p>\n

\u00c9tant depuis des ann\u00e9es une inconditionnelle du chocolat chaud de chez Angelina<\/a>, rue de Rivoli \u00e0 Paris, o\u00f9 j’allais r\u00e9guli\u00e8rement lorsque je vivais \u00e0 Paris (il y a des ann\u00e9es de cela), je me suis naturellement inspir\u00e9e de cette recette. D’ailleurs, si vous ne connaissez pas encore cette institution parisienne, assurer d’y faire un tour lors de votre prochain s\u00e9jour \u00e0 Paris, cela devrait raviver en vous des souvenirs d’enfance enfouis.<\/p>\n

\"Chocolat<\/a><\/p>\n

\u00c0 la recherche du chocolat chaud parfait…<\/h2>\n

Pour r\u00e9aliser un bon chocolat chaud, il est fondamental de commencer par la base : le choix d’un chocolat noir de bonne qualit\u00e9. J’ai donc cherch\u00e9 et peaufin\u00e9 une recette forte en chocolat, d\u00e9licieusement cr\u00e9meuse et onctueuse, dans cet esprit du chocolat servi chez Angelina (ou bien encore \u00e0 La Jacobine \u00e0 Paris), mais avec une petite nuance. C’est ainsi que j’ai opt\u00e9 pour le chili !<\/p>\n

C’est peut-\u00eatre un peu pr\u00e9tentieux de le dire, mais au vu de mes exigences, je crois pouvoir dire que je suis particuli\u00e8rement fi\u00e8re de moi cette fois-ci. Vous trouverez dans ce chocolat chaud tout ce que vous recherchez de meilleur : le go\u00fbt intense d’un chocolat d’excellente qualit\u00e9, avec une dose de lait \u00e9quilibrant l’ensemble et une petite touche de chili pour relever le go\u00fbt, le tout dans une texture des plus onctueuses. Un pur bonheur, et plus encore !<\/p>\n

\"Chocolat<\/p>\n

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C’est fort en chocolat…<\/h2>\n

Et pour les inconditionnels de chocolat noir, assurez-vous de tester aussi les recettes suivantes qui ne vous laisseront pas indiff\u00e9rents :<\/p>\n

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